Tutte le Ricette Valrhona

Le nostre creazioni iconiche le permetteranno di rinnovare la sua offerta rivisitando i grandi classici della pasticceria ma anche proponendole ricette ispiratrici per lavorare la materia prima che è il cioccolato.

Ricette

Filtrare

Torte

Ricetta Paris-Brest rivisitata

Paris-Brest rivisitato

Realizzata con: Pralinato Mandorle e Nocciole

Torta Ivoire tipo financier e agrumi

Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria

Torta Jivara lamponi

Entremet

Entremets cioccolato e vaniglia

Entremets cioccolato e vaniglia

Realizzata con: Komuntu 80% cioccolato fondente per pasticceria

Ipheya entremets pera e cioccolato

Ipheya entremets pera e cioccolato

Realizzata con: Komuntu 80% cioccolato fondente per pasticceria

Opéra Millot

Realizzata con: Millot 74% cioccolato fondente BIO per pasticceria

Tronchetto

Tronchetto Guanaja pera e cookies

Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%

Tronchetto trio di cioccolati

Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria

Tronchetto Dulcey caffè e mandarini

Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria

Dessert Al Piatto

Fondente butternut cuore Manjari

Fondente butternut cuore Manjari

Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Manjari 64%

Tourbillon Dulcey

Tourbillon Dulcey

Realizzata con: Dulcey 35 % Cioccolato di colore biondo per pasticceria

Brioche Sfogliata Cioccolato Tonka

Brioche Sfogliata Cioccolato Tonka

Realizzata con: cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%

Mono porzione

Ricetta Macaron vegetale Inspiration Yuzu

Macaron vegetale Inspiration Yuzu

Realizzata con: Inspiration Yuzu

Ricetta Macaron vegetale Manjari

Macaron vegetale Manjari

Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Manjari 64%

Petits bretons con cuore al cioccolato

Petits bretons con cuore al cioccolato

Realizzata con: Komuntu 80% cioccolato fondente per pasticceria

Barrette E Tronchetti

Bocconcini Crispy Choc'

Barrette di cereali

Realizzata con: Cioccolato al latte per pasticceria Jivara 40%

Lecca-lecca pralicoco

Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%

Cioccolatini Ricoperti

Lecca-lecca Mele d’amore

Lecca-lecca Mele d’amore

Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria

Orsetti marshmallow

Orsetti marshmallow

Realizzata con: Gamma Cooking Inspiration Fragola

Assemblaggio / Formatura

L’œuf gourmand - PHILIPPE TAYAC

L’œuf gourmand

Realizzata con: Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria

Bicchierini

Bignè Caraïbe cuore pralinato

Realizzata con: Cioccolato fondente per pasticceria Caraïbe 66%

Bicchierini Ivoire granita agrumi

Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria

Breakfast bowl al cioccolato

Breakfast bowl al cioccolato

Realizzata con: Extra per la pasticceria - Croccanti perle miste

Bevande

valrhona.com-ricetta-cioccolata-calda-spezie

Cioccolata calda vegetale alle spezie

Realizzata con: Scaglie di Cioccolato Nyangbo 68%

valrhona.com-ricetta-la-cioccolata-calda-golosa

La cioccolata calda golosa

Realizzata con: Celaya

valrhona.com-ricetta-smoothies

Gli smoothies

Realizzata con: Ivoire 35% cioccolato bianco per pasticceria

Torte e Dolci Da Viaggio

Cake al cioccolato e rosa del deserto

Cake al cioccolato e rosa del deserto

Realizzata con: Komuntu 80% cioccolato fondente per pasticceria

Cookies caramellati al cioccolato

Cookies caramellati al cioccolato

Realizzata con: Komuntu 80% cioccolato fondente per pasticceria

valrhona.com-recipe-madeleines

Madeleines

Realizzata con: Gamma Cooking Pralinato Mandorle Nocciole Fruttato 50%

Professionisti, trovate altre ricette sul sito Gli Essenziali online

Consumatori, trovate altre ricette sul sito web di Valrhona-Collection