Informativa Cookies

Lo scopo di questa policy è informare l’Utente in modo chiaro e trasparente sull'uso dei cookie e di altri tracker presenti sul sito valrhona.com (di seguito il “Sito”) e nelle comunicazioni elettroniche che potrebbe ricevere da parte nostra.

1. Definizioni 
I cookie sono file di testo salvati sul terminale di un Utente dal server di un sito internet che l’Utente consulta. Sono utilizzati da un sito internet per inviare informazioni al browser dell’Utente e permettere a detto browser di inviare informazioni al sito originario (per esempio, identificativi di sessione o scelta della lingua).
Solo l’emittente del cookie può leggere o modificare le informazioni che vi sono contenute.

Esistono diversi tipi di cookie:
-  cookie di sessione, che sono cancellati una volta terminata la consultazione del sito;
- cookie permanenti che rimangono sul vostro terminale fino alla scadenza della loro durata o fino a quando non li cancellate utilizzando le funzioni del vostro browser.
-  i cookie interni inseriti da valrhona.com;
-  i cookie di terze parti che sono cookie inseriti da terzi sul Sito.

L’Utente è informato che, qualora consulti il presente sito, è possibile che siano installati dei cookie sul suo terminale.
Valrhona.com utilizza anche web beacon. Questi tracker si presentano sotto forma di minuscole immagini grafiche e possono essere inseriti sul Sito o in un'e-mail.
La loro funzione è raccogliere informazioni tecniche (tramite l’indirizzo IP o il tipo di dispositivo che utilizza l’Utente) e informazioni sulla sua attività (ad esempio la data e l'ora della consultazione).

2. Quali cookie vengono utilizzati sul nostro Sito? 

Esistono diverse categorie di cookie utilizzati sul Sito, all'interno delle quali ciascun cookie ha una propria finalità:

I cookie dei social media

Utilizziamo i cookie dei social media inseriti su un sito web da piattaforme di social media esterne, come Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram, ecc. Questi cookie vengono utilizzati per consentire agli utenti di condividere contenuti del sito sui propri account di social media o di interagire con contenuti incorporati da queste piattaforme.

3. Raccolta del consenso 

In occasione della prima consultazione del nostro sito, sarà proposto all’Utente di accettare o rifiutare l’utilizzo di determinati cookie.
Qualora l’Utente non desideri che siano salvati dei cookie o letti sul proprio terminale, sarà salvato un cookie di rifiuto sul dispositivo dell’Utente, in modo che l’Editore salvi l’informazione relativa all’opposizione all’utilizzo dei cookie. Qualora l’Utente elimini tale cookie di rifiuto, non sarà più possibile identificare tale rifiuto all’utilizzo dei cookie. 
Allo stesso modo, qualora l’Utente accetti il ricorso ai cookie, sarà installato un cookie di consenso. 
I cookie di consenso o di rifiuto devono rimanere salvati sul terminale. L’Utente può in qualsiasi momento modificare la sua scelta come indicato nella seguente sezione intitolata “Gestione dei cookie”.

4. Gestione dei cookie 
L’Utente dispone di diverse opzioni per eliminare e gestire i cookie e gli altri strumenti di tracciamento.

4.1 Impostazioni del browser 

Sebbene la maggior parte dei browser siano impostati per accettare automaticamente l’installazione dei cookie, l’Utente ha la facoltà di optare tra: l’accettazione di tutti i cookie, il loro rifiuto sistematico oppure la valutazione caso per caso in merito alla loro accettazione a seconda del soggetto emettitore. L’Utente può inoltre eliminare i cookie regolarmente dal terminale tramite il browser. 
È necessario ricordare di impostare tutti i browser dei diversi terminali (tablet, smartphone, computer, ecc.).
La gestione dei cookie e delle scelte dell’utente varia a seconda del tipo di browser utilizzato. La procedura è descritta nella guida del browser e spiega come modificare le scelte in materia di cookie. Per esempio:
-    per Internet Explorer™: https://support.microsoft.com/it-it/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies;
-    per Safari™: https://support.apple.com/it-it/safari;
-    per Chrome™: https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=it&hlrm=en;
-    per Firefox™: https://support.mozilla.org/it/kb/Attivare%20e%20disattivare%20i%20cookie;
-    per Opera™: https://help.opera.com/en/latest/web-preferences/.

Attiriamo tuttavia l’attenzione sul fatto che impostando il browser sul rifiuto sistematico dei cookie, talune funzionalità, pagine, sezioni del sito non saranno più accessibili, eventualità della quale non saremo ritenuti responsabili.

4.2 Piattaforme per l’opposizione

Diverse piattaforme di professionisti della pubblicità offrono ugualmente la possibilità di scegliere se rifiutare o accettare i cookie utilizzati dalle società che vi aderiscono. Tale meccanismo centralizzato non impedisce la diffusione di pubblicità, bensì l’installazione di cookie che permettono di adattare dette pubblicità agli interessi dell’Utente.

L’Utente può, ad esempio, visitare il sito http://www.youronlinechoices.com/it/ per impedire l’installazione di tali cookie sul suo terminale. Tale sito è proposto da professionisti della pubblicità digitale riuniti presso l’associazione europea EDAA (European Digital Advertising Alliance) e gestito in Italia dall’Interactive Advertising Bureau Italia.

L’Utente potrà così sapere quali sono le società iscritte a tale piattaforma che gli offrono la possibilità di scegliere se rifiutare o accettare i cookie di cui tale società si avvale al fine di adattare le pubblicità che si potrebbero visualizzare sul terminale dell’Utente alle sue informazioni di navigazione: http://www.youronlinechoices.com/it/le-tue-scelte. 

Tale piattaforma europea è condivisa da centinaia di professionisti della pubblicità su Internet e costituisce un’interfaccia centralizzata che permette di esprimere il rifiuto o l’accettazione dei cookie che potrebbero essere utilizzati per adattare le pubblicità visualizzabili sul terminale dell’Utente alla sua navigazione.

4.3 Modulo di gestione dei cookie 
Infine, grazie a un modulo l’Utente può scegliere i cookie che intende accettare o rifiutare in riferimento al nostro sito.

L’Utente potrà accedere a questo modulo in qualsiasi momento cliccando qui Cookie Settings

5. Protezione dei dati personali 
In riferimento all’utilizzo dei cookie per come descritto nel presente documento, l’Editore, in qualità di responsabile del trattamento, si riserva il diritto di trattare i dati personali che riguardano l’Utente. 

I dati raccolti sono indispensabili per raggiungere gli obiettivi perseguiti da ciascun cookie. Essi sono esclusivamente destinati ai servizi abilitati dall’Editore e/o dalla società terza che ha emesso i cookie. 

I dati personali possono essere trasferiti a un subappaltatore con sede negli Stati Uniti, nell'ambito dei cookie dei social network o di Google Analytics. A quest’ultimo verranno comunicate le seguenti categorie di dati: pagine visitate, indirizzi IP, dati presenti sul dispositivo.

Tali subappaltatori hanno aderito allo Scudo per la privaci tra UE e USA e garantiscono un livello di protezione dei dati adeguato (Decisione UE 2016/1250 del 12-7-2016).

I dati personali raccolti tramite i cookie non sono mai conservati più del necessario in riferimento alle finalità del cookie, e in nessun caso per oltre 13 mesi.

Ai sensi di quanto disposto dal regolamento generale sulla protezione dei dati, gli Utenti dispongono del diritto di interrogazione, accesso, rettifica, cancellazione, opposizione per motivi legittimi e portabilità in relazione ai dati che li riguardano.

Tutti i diritti elencati sopra possono essere esercitati:
• Al seguente indirizzo email: servizioclienti@valrhona-selection.com
• A l’aide du Formulario di contatto;
• Per posta inviata al seguente indirizzo: DPO Valrhona - SERVIZIO CLIENTI VALRHONA, 315 allée des Bergerons - CS20040 - 26600 MERCUROL-VEAUNES - FRANCIA

dimostrando la propria identità con qualsiasi mezzo. A tal fine, l’Utente dovrà indicare chiaramente il proprio nome e cognome e l’indirizzo al quale desidera ricevere la risposta.

Laddove la base giuridica del trattamento sia il consenso, l’Utente ha il diritto di revocare il proprio consenso in qualsiasi momento. 

I dati raccolti, dopo il decesso della persona, vengono conservati per il periodo necessario all'Editore per adempiere ai propri obblighi legali e regolamentari. Al termine di tale periodo, i dati verranno cancellati, a meno che l'interessato non decida di comunicarli a un terzo di sua scelta, in conformità con le disposizioni dell'articolo 40-1, II della legge n. 78 -17 del 6 gennaio 1978 relativa all'informatica, ai file e alle libertà modificata nel 2018.

I diritti possono essere esercitati innanzitutto presso il responsabile della politica informatica e libertà che l’Utente potrà contattare telematicamente al seguente indirizzo: dpo@savencia.com

Se necessario, l’Utente ha il diritto di proporre un reclamo alla Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (Cnil), l'autorità di controllo competente.
Per maggiori informazioni, è possibile riferirsi all’Informativa sulla privacy.