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Ricetta calcolata per 8 fondenti
Da preparare il giorno prima:
Ganache montata pralinato
Inserto fondente cuore MANJARI 64%
Da preparare il giorno stesso:
Streusel cacao e nocciole
Tegole di cioccolato
Fondente butternut
Utensili utilizzati:
Cerchi per entremets monoporzione
Stampi in silicone
Tappetino in silicone
Frullatore a immersione
Tasca per pasticceria
Termometro
Spatola
Ricetta Step by Step
Step01
Step02
Step03
Step04
Step05