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Ricetta calcolata per 1 tropézienne per 6 persone
Da preparare il giorno prima:
Ganache montata
IVOIRE 35% Vaniglia
Cremoso INSPIRATION YUZU
Impasto per brioche
Da preparare il giorno stesso:
Bagna allo yuzu
Montaggio
Ricetta Step by Step
Step01
Step02
Step03
Step04