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Ricetta calcolata per 2 galette di 20cm
Da preparare il giorno prima:
- Inserto crema di nocciole e vaniglia
- Composta di mango
Da preparare il giorno stesso:
- Pasta sfoglia invertita
- Assemblaggio della galette
- Sciroppo da glassatura
Utensili utilizzati:
- Mixer
- 2 cerchi di 16cm di diametro
- 1 cerchio di diametro 20cm
- Rodoide
- 2 fave
- 1 pennello
Ricetta Step by Step
Step01
Step02
Step03
Step04