Kooperative Kerta Semaya Samaniya (KSS)

Indonesien

Bali, Jembrana
8°17’21.2”S
114°29’29.7”E

Der Kakaoanbau in Indonesien/auf Bali

Kakao wird in Indonesien im Vergleich zu anderen Ländern erst seit relativ kurzer Zeit angebaut. Der Kakaoanbau wurde in den 1970er Jahren verstärkt, bis das Land 2010 zum drittgrößten Kakaoproduzenten der Welt aufstieg. Heute steht Indonesien an siebter Stelle der größten kakaoproduzierenden Länder. Der Großteil der Produktion wird von Kleinbauern geleistet, wobei die landwirtschaftlichen Systeme je nach Region und Insel sehr unterschiedlich sind. Auch die Fermentation von Kakao ist ein recht neuartiges Verfahren. Der Großteil des in Indonesien produzierten Kakaos wird nur getrocknet, wobei nur ein geringes oder gar kein Fermentationsverfahren angewendet wird.

Auf Bali begann der Kakaoanbau in den 1980er-Jahren. Die zwischen Ozean und Vulkanen gelegene Insel der Götter bietet einen perfekten Rahmen für den Kakaoanbau. Die Plantagen befinden sich in einem Agroforstsystem mit Kokospalmen, Bananenstauden, Nelkenbäumen, Vanille – kombiniert mit Viehzucht zur Düngung und Unkrautbekämpfung.

Unsere Partnerschaft mit KSS

Die 2011 gegründete Kooperative Kerta Semaya Samaniya (KSS) vereint mehr als 400 Kakaoproduzenten. Es handelt sich hierbei um die erste indonesische Kakaokooperative, die eine Exportlizenz erhalten hat. Unterstützt von der lokalen NGO Kalimajari will die dynamische Kooperative bewährte landwirtschaftliche Praktiken unter den Produzenten bekannt machen, um den Kakaoanbau in der Provinz aufrechtzuerhalten. KSS hat sich außerdem zum Ziel gesetzt, die Qualität der Kakaobohnen aus diesem einzigartigen Anbaugebiet durch Fermentation zu steigern und gewann 2023 unter anderem die Silbermedaille beim „Cacao of Excellence“.

Die Kooperative hat mehrere Zertifizierungen erhalten, darunter Rainforest Alliance, Bio und FairTrade.

Unsere Begegnung mit KSS geht auf das Jahr 2013 zurück, den ersten Container erhielt Valrhona 2015. Erst 2023 wurde ein fünfjähriger Partnerschaftsvertrag zwischen KSS und Valrhona unterzeichnet.

10-jährige Zusammenarbeit

Unterzeichnung der Partnerschaftsvereinbarung: 2023 für 5 Jahre

Kooperative Art der Organisation

409 Produzenten

davon sind 238 and den Valrhona-Lieferungen beteiligt

Unsere gemeinsamen sozialen und ökologischen Maßnahmen

2022 - Kartierung der Parzellen

2022 finanzierte Valrhona die Kartierung der Parzellen der KSS-Mitglieder, um die Kooperative dabei zu unterstützen, die Anforderungen der EU-Verordnung gegen importierte Entwaldung zu erfüllen und kooperativenspezifische CO2-Emissionsfaktoren zu berechnen.

409 Parzellen wurden bisher durch Polygone kartiert.

Seit 2020 : programme TRACTIONS

Seit 2020 ist Valrhona Teil des Programms „Transforming the Cocoa Sector in Indonesia through Value Addition for Smallholders“ (TRACTIONS), das von der Rainforest Alliance, Rikolto und Kalimajari getragen und von der Netherlands Enterprise Agency finanziert wird. Dieses auf fünf Jahre angelegte Programm soll die Qualität und Produktivität von Kakao verbessern und gleichzeitig die Lebensbedingungen und das Wohlergehen der ländlichen Erzeugergemeinschaften verbessern. Dieses Programm umfasst 7 Kooperativen, darunter KSS, die auf 3 Inseln verteilt sind: Bali, Flores und Sulawesi.