La Cité du Chocolat Valrhona

Erleben Sie Schokolade mit Valrhona: die Cité du Chocolat

Als wahres Entdeckungszentrum für die breite Öffentlichkeit hat die Cité du Chocolat einen pädagogischen Anspruch und möchte die Liebe zu guter Schokolade an alle Generationen weitergeben.

Sinneserlebnisse, kulinarische Workshops, Herstellungsgeheimnisse, virtuelle Reisen zu den Plantagen ... Die Cité du Chocolat bietet Jung und Alt Einblicke in die köstlichen Geheimnisse des schwarzen Goldes.

Sie ist ein großer Erfolg, denn der Ort wurde mit 140.000 Besuchern pro Jahr als 1. Schokoladenstandort Frankreichs eingestuft.

EINE KÖSTLICHES UND LEHRREICHES ERLEBNIS RUND UM SCHOKOLADE

Im Erdgeschoss der 2013 eröffneten Cité du Chocolat gibt es für die Besucher viel zu entdecken, von der Herkunft der Kakaobohnen über eine virtuelle Schokoladenfabrik, eine neue „Minilinie“ der handwerklichen Schokoladenherstellung und sinnliche Vielfalt bis hin zu einer breiten Palette an Schokoladenrezepten.

Und schließlich können die Besucher an der Seite der Konditoren der École Gourmet im neuen Dulcey-Labor, das ganz der Praxis der Konditorei gewidmet ist, noch viele Rezepte erkunden und Handgriffe erlernen. Diese thematischen Workshops werden für Besucher angeboten, die sich „die Hände schmutzig machen“ wollen.

Und kosten dürfen Sie auch

Die Cité du Chocolat bietet jetzt auch einen Gastronomiebereich. Der Comptoir Porcelana öffnet seine Türen und bietet ein 100-prozentiges Schokoladenerlebnis, das es so noch nie gegeben hat! Auf der Speisekarte: Entengratin mit Zartbitterschokolade, Meeresfrüchtegratin mit Dulcey-Schokolade oder Gemüse mit Kakaosplittern. Ein echtes Erlebnis für die Geschmacksnerven.