Hummingbird Citrus

Kakaoanbau in Belize

Belize, das im Herzen Mittelamerikas und im Süden der Halbinsel Yucatan liegt, ist eine Hochburg der Maya-Zivilisation und wurde während der klassischen Periode (6. bis 10. Jahrtausend) von 400.000 bis 1 Million Menschen bewohnt. Sie gehören zu den präkolumbianischen Zivilisationen, die den berühmten Criollo-Kakao mit den weißen Kakaobohnen domestiziert haben, den sie als Tauschmittel verwenden.

Die Mopan Maya und Q'eqchi' Maya bauen im Süden der Maya Mountains noch immer Kakao an. Diese Gebirgskette aus kleinen Karstbergen erstreckt sich über die südliche Hälfte von Belize. Der primäre Regenwald der Maya Mountains, der vom mesoamerikanischen Korallenriff – einem der längsten der Welt – gesäumt wird, ist eine Hochburg der weltweiten Biodiversität. Inmitten dieses feuchten tropischen Dschungels wurden zahlreiche Ruinen und Artefakte der Maya entdeckt, vor allem in der Gegend um die Plantage Xibun River Estate.

18 renovierten wohneinheiten

Mit dem Beitritt zu Silk Grass Farms im jahr 2020, werden die Ambitionen von Hummingbird Citrus beschleunigt: Ein Plan zur Sanierung der Infrastruktur über 5 Jahre wird eingeführt, um die Familien der 46 Beschäftigten in ausgezeichneten Wohnverhältnissen Wohnraum unterzubringen. Im Rahmen dieses Projekts, an dem Valrhona beteiligt ist, werden 18 Wohnungen renoviert, mit Zugang zu sauberem Wasser, Strom und ausgestattet mit Zyklonschutzstandards. Die soziale und ökologische Ambitionen und die qualitativ hochwertige Produktion machen Hummingbird Citrus zu einem Partner der Wahl für Valrhona.