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Confection 80%
Grands Crus Pure Origine

Confection 80%

Avec Confection 80%, soyez sûrs d’avoir choisi le chocolat le plus adapté à l'usage et à l'intensité cacao recherchés. 

packaging Tulakalum Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Tulakalum 75% Pur Belize*

Tulakalum, un Grand cru Pure Origine* du Bélize aux notes fruitées et acidulées, dont les *fèves de cacao proviennent du District de Cayo.

packaging Araguani Valrhona
Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Araguani 72% Pur Vénézuela*

Araguani, pure origine* Venezuela, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir corsé avec des notes d’épices sucrées, légèrement boisé, dont les *fèves de cacao proviennent de la région Sur del Lago (Las Virtudes, Tucani).

packaging Nyangbo Valrhona
Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Nyangbo 68% Pur Ghana*

Nyangbo, pure origine* Ghana, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir avec des notes d’épices sucrées, légèrement grillé et une douceur de vanille, dont les *fèves de cacao proviennent des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu.

packaging Alpaco Valrhona
Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Alpaco 66% Pur Equateur*

Le chocolat Alpaco 66% de cacao, pure origine* Équateur, est un chocolat Grand Cru Valrhona aux notes d’épices sucrées et au goût boisé de fruits secs. Les *fèves de cacao proviennent de 9 terroirs : Vinces, Quinindé, Simon Bolivar, La Union, Mata de cacao, Ricaurte, San José del Tambo, Naranjal, et Lagarto (Équateur).

packaging Kalingo Valrhona
Equilibré
Grands Crus Pure Origine

Kalingo 65% Pur Grenade*

Kalingo, pure origine* Grenade, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir équilibré avec des notes de fruits mûrs alliant la douceur de la gousse de vanille, dont les *fèves de cacao proviennent de l'île de Grenade.

packaging Manjari Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Manjari 64% Pur Madagascar*

Manjari, pure origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité avec des notes acidulées de fruits rouges, dont les *fèves de cacao proviennent du district d'Ambaja. 

packaging Taïnori Valrhona
Equilibré
Grands Crus Pure Origine

Taïnori 64% Pur République Dominicaine*

Taïnori, pure origine* République Dominicaine, ce Grand Cru Valrhona délivre un chocolat noir équilibré aux notes de fruits jaunes, dont les *fèves de cacao proviennent de la Province Duarte.

packaging Illanka Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Illanka 63% Pur Pérou*

Illanka, pure origine* Pérou, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité associant la douceur des fruits secs grillés, dont les *fèves de cacao proviennent de la Région Piura (Los Ranchos, Valle Singucate, La Quemazon) au Pérou.

packaging Macaé Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Macaé 62% Pur Brésil*

Macaé, pure origine* Brésil, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité et puissant avec un goût subtil de fruits secs grillés et de thé noir, dont les *fèves de cacao proviennent du Sud de Bahia.

packaging Bahibé Valrhona
Cacaoté
Grands Crus Pure Origine

Bahibe 46% Pur Rébublique Dominicaine*

Bahibé 46%, pure origine* République Dominicaine, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs, dont les *fèves de cacao proviennent de la Province Duarte.

packaging Tanariva Valrhona
Gourmand
Grands Crus Pure Origine

Tanariva 33% Pur Madagascar*

Tanariva, pure origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et aux notes gourmandes de caramel, dont les *fèves de cacao proviennent du District d'Ambanja.

Amer
Assemblages d’Exception

Abinao 85%

Abinao, un chocolat noir issu du mariage de Grands Crus Valrhona au goût amer puissant et boisé de cacao brut

Equilibré
Assemblages d’Exception

Guanaja 70% Valrhona

Guanaja, le chocolat noir iconique Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux notes équilibrées grillées et amer

Épices sucrées
Assemblages d’Exception

Caraïbe 66%

Caraïbe, un chocolat noir équilibré, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, au goût d’épices sucrées et légèrement boisé.

Épices sucrées
Assemblages d’Exception

Extra Bitter 61%

Extra Bitter, le chocolat noir épicé iconique de Valrhona, issu du mariage de Grands Crus, avec des notes de fruits secs et de noix de coco

Lacté
Assemblages d’Exception

Jivara 40%

Jivara, le chocolat au lait iconique de Valrhona, issu du mariage de Grands Crus, à la tonalité crémeuse et aux notes de vanille et de malt

Lacté
Assemblages d’Exception

Orizaba 39%

Orizaba, un chocolat au lait issu du mariage de Grands Crus Valrhona aux notes lactés crémeuses et caramélisées

Bitter Lactée 39%
Lacté
Assemblages d’Exception

Bitter Lactée 39%

Bitter Lactée, un chocolat au lait idéal pour l'enrobage aux notes typées lait frais et vanillées.

packaging Andoa Noire Valrhona
Fruité
Agriculture Biologique Fairtrade 1% for the planet
Chocolats Bio

Andoa Noire 70% Pur Pérou*

Andoa Noire, un chocolat noir biologique et équitable au goût fruité, frais et amer, dont les *fèves de cacao proviennent des régions Piura, San Martin & Amazonas (Pérou). 

Equilibré
Agriculture Biologique Fairtrade
Chocolats Bio

Oriado 60%

Oriado un chocolat noir biologique issu du mariage de Grands Crus Valrhona de République Dominicaine et du Pérou au goût équilibré de fruits mûrs et acides. Chocolat issu du commerce équitable, certifié Fairtrade/Max Havelaar.

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