Contact & inscription

Pour tout renseignement sur nos prestations, formations, ou pour finaliser votre inscription, contactez notre service clients :

Nous serons ravi(es) de vous répondre : 

  • Lundi, mardi et jeudi : de 9 h à 12 h et de 14 h à 16 h
  • Mercredi et vendredi : de 9 h à 12 h

Une fois votre demande de formation prise en charge par l’Ecole Valrhona, une convention vous sera envoyée. Celle-ci devra nous être retournée signée pour valider définitivement votre inscription.

David Briand ecole valrhona

L’écoute de vos besoins

Par téléphone ou dans le cadre d’un entretien, nous collectons vos besoins. Pour certaines de ses formations, l’École Valrhona intègre des prérequis sous forme de niveaux contrôlés par le service client lors de l’inscription :

  • INITIATION : 0 à 3 ans d’expérience professionnelle,
  • PERFECTIONNEMENT : 3 à 5 ans d’expérience professionnelle,
  • CONFIRMÉ : plus de 5 ans d’expérience professionnelle.

Si l’École Valrhona pense devoir solliciter ses référents pédagogiques et/ou mieux travailler la réponse à votre besoin ; vous êtes informé(es) dans les meilleurs délais. L’École Valrhona mobilise alors ses ressources expertes et son ingénierie de formation pour répondre à ce nouveau défi pédagogique.

La réponse à votre besoin vous est adressée dans les plus brefs délais. L’École Valrhona mobilise la force de son Service Clients pour apporter les éventuels ajustements identifiés et nécessaires.

dessin au cornet valrhona

Financement

En tant que professionnel(les), vous avez un droit à la formation. Les frais peuvent être financés par un fonds d’assurance de formation.

L’École Valrhona est certifiée Qualiopi en tant qu’organisme agréé. Toutes nos prestations sont éligibles à une prise en charge selon vos budgets disponibles mais ne sont pas éligibles dans le cadre du CPF.

N’hésitez pas à faire votre demande de prise en charge pour le remboursement du stage afin de profiter de votre budget formation. Nous vous fournissons les documents vous permettant de monter votre dossier en autonomie auprès de votre organisme de financement.

Pour le salarié : Pour le chef d'entreprise : 
Opco EP : Pâtisserie / Boulangerie : 01 53 00 86 00 - www.opcoep.frFAFCEA – 01 53 01 05 22 – www.fafcea.com
Akto : Hôtellerie / Restauration : 01 44 71 99 00 - www.akto.frAGEFICE – www.agefice.fr
glaçage chocolat valrhona

L’organisation de la formation

Vous recevez de la part de notre Service Clients la convention de formation ainsi que le livret d’accueil à remettre aux futur(es) salarié(es) apprenants. L’École Valrhona s’assure que les contraintes logistiques et sanitaires nécessaires au bon déroulement de la formation soient respectées. Le formateur/trice missionné(e) reçoit tous les éléments nécessaires au bon déroulement de la formation. Les prestations se déroulent systématiquement dans les conditions proposées par le client.

Nous nous adaptons à chaque apprenant(e). Même avec un objectif commun, chaque stagiaire n’avance pas à la même vitesse. Nous mettons un point d’honneur à ce que le formateur soit capable d’amener tout le monde en haut de la branche. Notre processus nous assure de répondre à la globalité des demandes individuelles des apprenants. Notre formateur/trice a pour obligation de nous faire un retour sur l’atteinte individuelle des objectifs professionnels de la formation.

L’École Valrhona ouvre ses portes à partir de 8 h. Nous vous accueillerons autour d'un café avant la visite des locaux.

  • 8 h : accueil des participants
  • 8 h 30 : début de la formation
  • De 12 h 30 à 14 h : pause déjeuner (pris en charge par l’École Valrhona)
  • 17 h : fin de la formation

Le dernier jour, en fonction des formations, il y aura une présentation du buffet et une remise d’un certificat de l’École Valrhona.

POUR RAPPEL : 

  • Votre tenue professionnelle est obligatoire ainsi que vos chaussures de sécurité.
  • Des vestiaires seront à votre disposition.
  • Le matériel est prêté par l'Ecole Valrhona.
  • Veuillez nous prévenir en amont en cas d'allergies alimentaires.
  • 2 jours / 1 200 € HT*
  • 3 jours / 1 800 € HT*
  • 4 jours / 2 400 € HT*

* Hors stage d'exception. Se référer à notre service client pour les conditions

Remises possibles

  • Client Valrhona : -10 %
  • Nouveau ! L'École Valrhona propose un tarif jeune pour les moins de 25 ans : - 40 % sur le tarif de base HT, non cumulable avec les autres offres.
logo cercle V

Vos avantages Cercle V à l'École Valrhona

Vous êtes membre du programme Cercle V ? Vous disposez d'avantages au sein de l'école Valrhona : 

  • Vous pouvez utiliser vos points fèves pour financer certains stages.
  • Vous bénéficiez d'une remise de -28% sur les stages et sur les CTE sur le prix net HT de la brochure (valable uniquement pour les règlements hors points fèves).
Pour un stage de 2 jours :
10 000 points fèvesStage offert
8 150 points fèvesReste à payer : 263 € HT
6 900 points fèvesReste à payer : 437 € HT
Pour un stage de 3 jours :
13 750 points fèvesStage offert
12 500 points fèvesReste à payer : 176 € HT
10 650 points fèvesReste à payer : 350 € HT
9 300 points fèvesReste à payer : 525 € HT

Différentes options s’offrent à vous pour rejoindre nos campus de Tain l’Hermitage et Paris. Nous vous recommandons, dans la mesure du possible, de privilégier les moyens de transport alternatifs à la voiture (bus, train, métro, covoiturage…), dans une optique de réduire notre empreinte écologique, en lien avec notre mission.

Ecole Valrhona de Tain l'Hermitage

8 quai du Général de Gaulle, 26 600 Tain-l’Hermitage
Coordonnées GPS : Lat. 45.067876 - Long. 4.843394

carte ecole valrhona de Tain l'hermitage

Nous rejoindre en train

L’Ecole est située sur l’axe ferroviaire Lyon/Marseille. Elle se trouve à 5 minutes à pied de la gare TER de Tain l’Hermitage.

Vous avez donc la possibilité d’arriver :

  • En TER (www.ter-sncf.com) à Tain l’Hermitage
  • En TGV (www.voyages-sncf.com) à Valence TGV
    • Depuis Valence TGV : Réservation d’un taxi
    • Société Taxi Neptune Tél : 06.27.95.02.89 (25 minutes de trajet)

Nous rejoindre en voiture ou à pied

  • En voiture : Si vous arrivez depuis l’autoroute A7, prenez la sortie n°13 Tain l’Hermitage et suivez la direction Centre-Ville. Un petit parking est disponible à l’Ecole. Sonnez à l’interphone et le personnel de l’Ecole vous ouvrira le portail (à partir de 7H30). Un autre grand parking gratuit est disponible également du côté des quais, juste en face de l’Ecole.
  • À pieds : Vigilance le long de la RN7. L’entrée piétonne pour l’Ecole se fait par les quais du Rhône (en cas de fermeture, sonnez à l’interphone).

Nous rejoindre depuis l'aéroport de Lyon

À votre arrivée à l’aéroport de Lyon Saint-Exupéry, vous pouvez :

  • Gagner la Gare de Lyon Part-Dieu via le train Rhônexpress (www.rhonexpress.fr – trajet d’une trentaine de minutes). Une fois à la Gare, suivez les indications ci-dessous concernant le train.
  • Nous rejoindre en voiture via l’autoroute (environ 1h de trajet).

Ecole Valrhona de Paris

47 Rue des Archives, 75 003 Paris
Coordonnées GPS : Lat. 48.8606764012 - Long. 2.357111355890

  • Depuis la gare de Lyon : Prendre la ligne de Métro n°1 (direction La Défense), descendre à l’arrêt Hôtel de Ville. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
  • Depuis la Gare Montparnasse : Prendre la ligne de Métro n°4 (direction Porte de Clignancourt), descendre à l’arrêt Châtelet. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
  • Depuis la gare du Nord : Prendre le RER B (direction Gare de Robinson), descendre à l’arrêt Châtelet-Les-Halles. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
  • Depuis l'aéroport d'Orly : Prendre le Métro n°14 (direction Saint-Denis - Pleyel), descendre à l'arrêt Châtelet. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
  • Depuis l'aéroport Roissy-Charles-de-Gaulle : Prendre le RER B (direction St-Rémy-lès-Chevreuse ou Massy - Palaiseau), descendre à l'arrêt Châtelet-Les-Halles. L’Ecole se trouve à 5 minutes à pied de la station.
mobilité handicap picto

Nos campus sont aménagés pour faciliter l’accès et l’usage aux personnes à mobilité réduite. Si vous rencontrez des difficultés particulières, notre service client est à vos côtés pour faciliter votre accueil et pour vous accompagner dans vos démarches.

L’ÉCOLE VALRHONA se doit d’étudier avec son commanditaire les moyens les plus adaptés pour intégrer la personne en situation de handicap. Si le handicap ne permet pas d’intégrer la formation, l’ÉCOLE VALRHONA oriente l’apprenant vers l’AGEFIPH qui propose des Prestations d’Appuis spécifiques (PASS) sur l’ensemble des territoires. L’ÉCOLE VALRHONA bénéficie également d’un réseau vers lequel orienter la personne concernée.

Contacts pour l’Ecole de Tain l’Hermitage :

Contacts pour l’Ecole de Paris :

Des frais de gestion de dossier vous seront facturés en cas d’annulation de votre part :

  • Entre 1 mois et 15 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à 140 €.
  • Entre 14 jours et 3 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à 300 €.
  • Moins de 3 jours avant le début du stage, les frais s’élèveront à la totalité du prix du stage.

Les frais d'annulation sont à régler sur présentation d’un justificatif (bulletin officiel ou certificat médical) ou à reporter sur un autre stage durant l’année.

Les frais d’annulation ne seront pas facturés :

- En cas de présentation d’un justificatif (bulletin officiel ou certificat médical)

- En cas de report sur l’année prochaine

Le refus de prise en charge de la formation ou l’absence de réponse ne constituent pas une annulation. Dans ces deux cas, des frais de dossier vous seront également facturés.

Nous nous réservons le droit d’annuler un stage 14 jours avant le démarrage, dans l’hypothèse où le nombre de participants serait insuffisant.

  • Pour ses formations se déroulant dans les locaux de l’entreprise, le règlement de cette dernière est applicable concernant les mesures de sécurité et de santé.
  • Pour les formations se déroulant au sein des ÉCOLES VALRHONA, le règlement intérieur s’applique. Il est adressé avec la convention à chaque inscription ou projet intra-lancé.

98% Satisfaction globale

Mis à jour le 29/10/2024 | Résultat 2022 : 98% | Résultat 2023 : 97% | Objectif 2024 : 90%

98% Transmission des connaissances

Mis à jour le 29/10/2024 | Résultat 2022 : 98% | Résultat 2023 : 98% | Objectif 2024 : 90%

97% Utilité de la formation

Mis à jour le 29/10/2024 | Résultat 2022 : 94% | Résultat 2023 : 95% | Objectif 2024 : 90%

Vos témoignages

Équipe très professionnelle (accueil et formateurs), stage très bien rythmé, une très belle expérience.

Fouad - Noël et Nouvel An selon l'École Valrhona

Je suis plus que ravie d'avoir participé à cette formation, mélangeant technique, sérieux et bonne humeur !
Au top, merci beaucoup.

Estelle - Initiation à la Chocolaterie

Super stage, on y découvre des méthodes et des associations de goûts superbes !
Merci pour tous ces conseils et méthodes.

Ainsley - Pâtisserie automne-hiver

Super formation ! Très réussie, bluffante sur les goûts, finesse, tout y est. Formateurs très sympas. Merci !

Delphine - La Pâtisserie végétale