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Equilibrato
Per produzione in pasticceria Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
Amaro ed elegante : Guanaja sviluppa un’amarezza sorprendente, che rivela tutta una gamma aromatica di note calde.
Nota principale Equilibrato
Nota secondaria Tostato
Nota Singolare Amaro
Le note confortanti del grué di cacao amaro, la forza e l’acidità di Guanaja si combinano tra loro come i suoni caldi e armoniosi di un’orchestra di strumenti in ebano mescolati ai ritmi dolci delle percussioni e dei canti festosi.
Le nostre diverse referenze
Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
Sacchetto Fave 250g Guanaja
Scheda degli utensili Sacchetto Fave 250g Guanaja
- Composizione
- fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
Cioccolato fondente per pasticceria Guanaja 70%
Sacchetto Fave 1kg Guanaja
Scheda degli utensili Sacchetto Fave 1kg Guanaja
- Composizione
- fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
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