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  • Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria
Valrhona.com - Gamma Cooking Oriado 60%
Equilibrato

Per produzione in pasticceria Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria

Avvolgente, equilibrato, al gusto di vaniglia con un accenno di noce di cocco. Cioccolato fondente di copertura biologico ed equo.

Nota principale Equilibrato

Nota secondaria Vaniglia

Nota Singolare Dolcezza

1% for the planet
Maggiori informazioni su questo prodotto?
Valrhona.com - Gamma Cooking Oriado 60% - Storytelling

La dolcezza cremosa e vanigliata di Oriado ti invita a fare un pisolino sulla sabbia calda, con la carezza avvolgente del sole sulla pelle.

Caratteristiche

  • Applicazioni e Abbinamenti
  • Informazioni tecniche

Applicazione ottimale

Cremoso & ganache

Applicazioni consigliate

Rivestimento – Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Gelati & sorbetti

% Minima lorda

60% del Cacao

DLUO

18 mesi

Composizione

Fave di cacao dal Perú e della Repubblica Dominicana*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*, vaniglia*. Potrebbe contenere: glutine, frutti con guscio, soia. (*) Prodotti provenienti da Agricoltura Biologica. Certificato da FR-BIO-01;

Imballaggio disponibile

Sachetto Fave 1kg Oriado - 29868

Altre caratteristiche

Burro di cacao, fave di cacao, zucchero di canna, vaniglia provengono da produttori Fairtrade e sono certificati e commercializzati secondo gli Standard Fairtrade. Totale 99,6%. Per informazioni: info.fairtrade.net/sourcing.

Valrhona.com - Gamma Cooking Oriado 60%

Essere inspirati

Scoprite la nostra selezione di ricette originali che hanno il cioccolato come protagonista.
E se voleste ancora più ispirazione, vi aspettiamo nella nostra gallery di ricette.

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