% Minima lorda
60% del Cacao
Equilibrato
Per produzione in pasticceria Oriado 60% Cioccolato fondente BIO per pasticceria
Avvolgente, equilibrato, al gusto di vaniglia con un accenno di noce di cocco. Cioccolato fondente di copertura biologico ed equo.
Nota principale Equilibrato
Nota secondaria Vaniglia
Nota Singolare Dolcezza
La dolcezza cremosa e vanigliata di Oriado ti invita a fare un pisolino sulla sabbia calda, con la carezza avvolgente del sole sulla pelle.
Caratteristiche
Applicazione ottimale
Cremoso & ganache
Applicazioni consigliate
Rivestimento – Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Gelati & sorbetti
DLUO
18 mesi
Composizione
Fave di cacao dal Perú e della Repubblica Dominicana*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*, vaniglia*. Potrebbe contenere: glutine, frutti con guscio, soia. (*) Prodotti provenienti da Agricoltura Biologica. Certificato da FR-BIO-01;
Imballaggio disponibile
Sachetto Fave 1kg Oriado - 29868 Acquistare
Altre caratteristiche
Burro di cacao, fave di cacao, zucchero di canna, vaniglia provengono da produttori Fairtrade e sono certificati e commercializzati secondo gli Standard Fairtrade. Totale 99,6%. Per informazioni: info.fairtrade.net/sourcing.
Essere inspirati
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