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Valrhona.com-Gamma Cooking Azelia 35%
Per produzione in pasticceria

cioccolato al latte per pasticceria Azelia 35%

Cioccolato al latte Morbido, gourmet, nocciola

Per produzione in pasticceria

Gamma Cooking Inspiration Fragola

Le note di marmellata di Ispiration Fragola ricordano la gioia di immergere il cucchiaio in un vasetto di marmellata.

Valrhona.com-Gamma Cooking Inspiration Frutto della Passione
Per produzione in pasticceria

Inspiration Frutto della Passione

Le note tropicali e acidule di Inspiration Passione fanno sognare la freschezza di un sorbetto al frutto della passione sotto il sole d'estate.

Valrhona.com-Pepite di cioccolato fondente
Per produzione in pasticceria

Pepite di cioccolato fondente

Sacchetto di gocce di cioccolato fondente per realizzare tutte le tue ricette.

Valrhona.com-Pepite di cioccolato al latte
Per produzione in pasticceria

Pepite di cioccolato al latte

Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato e arricchite da leggere note caramellate.

valrhona.com-Gamma Cooking Inspiration Yuzu
Per produzione in pasticceria

Inspiration Yuzu

Specialità a base di burro di cacao e succo di yuzu.

Valrhona.com-Gamma Cooking Inspiration Lampone
Per produzione in pasticceria

Inspiration Lampone

Inspiration Lampone, con la sua punta di acidità, evoca il profumo brioso del coulis di lamponi ancora caldo.

confezione Gamma Cooking Scaglie di Cioccolato Nyangbo
Per produzione in pasticceria

Scaglie di Cioccolato Nyangbo 68%

Nyangbo, pura origine* Ghana, un Grand Cru Valrhona al cioccolato fondente con note di spezie dolci, leggermente tostato e una dolcezza di vaniglia, le cui *fave di cacao provengono dai distretti di Tarkwa e Assin Fosu. Ideale per bevande calde e pasticcini. Nyangbo libera note speziate, tostate e vanigliate, portandoci a sognare i colori ocra dell'affascinante terra del Ghana.

Crema alla nocciola
Per produzione in pasticceria

Crema alla nocciola

Scopri la nostra crema spalmabile fatta con il 40% di nocciole per dolci e snack ancora più golosi.

Boisson chocolatée Celaya
Per produzione in pasticceria

Bevanda al cioccolato Celaya 1L

Elaborata con del cioccolato a pezzi, Celaya permette di ottenere una deliziosa cioccolata calda dalla consistenza unica, spessa e cremosa e dal gusto intenso di cioccolato, persistente e poco dolce.

Astuccio 6 grand cru 6 carres
Per la degustazione

Astuccio 6 grand cru 6 carres

Per scoprire ed esplorare la palette di gusti dei 6 Grand Chocolat fondenti Valrhona.

Confezione 18 carrés Grands Cru
Per la degustazione

Confezione 18 carrés Grands Cru

Cofanetti per scoprire il gusto unico degli abbinamenti di Grand Crus Valrhona, da gustare in formato quadrato

Formati Equinoxe Snacking
Per la degustazione

Formati Equinoxe Snacking

Un assortiment gourmand de chocolats Valrhona enrobés de fruits secs croquants, en petit format, pour grignoter à toute heure de la journée

Da offrire

Ballotin di cioccolatini fini

Una selezione di cioccolati deliziosi e raffinati dal gusto intenso e variegato, per tutti gli appassionati del cioccolato di pregio

valrhona.com-Tavoletta di Degustazione Caraïbe
Ricco di cacao
1% for the planet
Per la degustazione

Tavoletta di Degustazione Caraïbe

Equilibrato e Tostato : Proveniente da piccole aziende del mare dei Caraibi, quest’unione di Grands Crus offre, alla degustazione, un naso di eccezionale persistenza di aromi di frutta secca.

Tavoletta di Degustazione Guanaja
Equilibrato
1% for the planet
Per la degustazione

Tavoletta di Degustazione Guanaja

Amaro e Elegante : Guanaja sviluppa un’amarezza sorprendente, che rivela tutta una gamma aromatica di note calde.

valrhona.com-Tavoletta di Degustazione Abinao
Amaro
1% for the planet
Per la degustazione

Tavoletta di Degustazione Abinao

Eccezionale amarezza : Abinao, con il suo alto contenuto di cacao, è un cioccolato dall’amarezza decisa, grazie alla potenza dei tannini e al gusto puro delle fave di cacao grezze.

valrhona.com-Tavoletta di Degustazione Jivara
Al latte
1% for the planet
Per la degustazione

Tavoletta di Degustazione Jivara

Cremoso e al Cacao : Jivara seduce grazie al gusto deciso delle sue note di cacao, alla tonalità cremosa, in armonia con note finali di vaniglia e di malto.

valrhona.com-Tavoletta di Degustazione Dulcey
Biscottato
1% for the planet
Per la degustazione

Tavoletta di Degustazione Dulcey

Vellutato e Biscottato : Dal colore biondo, il cioccolato Dulcey rivela una consistenza cremosa e avvolgente. La sua intensa dolcezza al biscotto e poco zuccherata lascia posto a note generose di sablé con una punta di sale.

valrhona.com-Tavoletta pura origine Andoa Noir
Per la degustazione

Tavoletta pura origine* Andoa Noir

Andoa fondente offre una vera e propria ventata di freschezza insieme a una forte amarezza, che si sviluppano e sfumano nel corso della degustazione. Andoa Noire, puro* Perù, un cioccolato fondente di copertura biologico ed equo dal gusto fruttato, fresco e amaro, le cui *fave di cacao provengono delle regioni di Piura, San Martin & Amazonas.

valrhona.com-Tavoletta pura origine Manjari
Per la degustazione

Tavoletta pura origine* Manjari

Manjari libera le note fresche e acidule dei frutti rossi su un finale delicato di frutta secca caramellata. Manjari, pura origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona al cioccolato fondente fruttato con note acidule di frutti rossi, le cui fave di cacao provengono dal distretto di Ambanja.

Sapere di più

Cioccolato professionale Valrhona

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