% Minima lorda
33% del burro di cacao
Per produzione in pasticceria Inspiration Frutto della Passione
Le note tropicali e acidule di Inspiration Passione fanno sognare la freschezza di un sorbetto al frutto della passione sotto il sole d'estate.
Inspiration Passione presenta un gusto e un colore naturali, note intense, golose e acidule di frutto della passione, unite alla consistenza unica del cioccolato.
Caratteristiche
Applicazione ottimale
Modellaggio
Applicazioni consigliate
Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache
DLUO
10 mesi
Composizione
zucchero, burro di cacao 32,8%, succo di frutto della passione disidratato 17,3% (zucchero, frutto della passione), emulsionante: lecitina di girasole
Imballaggio disponibile
Sacchetto Fave 250g - 31432 Acquistare
Altre caratteristiche
Presenza fortuita frutti con guscio, soia, glutine, Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte).
Essere inspirati
Scoprite la nostra selezione di ricette originali che hanno il cioccolato come protagonista.
E se voleste ancora più ispirazione, vi aspettiamo nella nostra gallery di ricette.
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