Vous utilisez un navigateur obsolète. Veuillez mettre à jour votre navigateur pour améliorer votre expérience et votre sécurité.



Andoa Lactée 39% Pur Pérou*
Andoa Lactée, pure origine* Pérou, un chocolat au lait biologique et équitable, fondant et puissant, au goût lacté intense et cacaoté, dont les *fèves de cacao proviennent des régions de Piura, San Martin et Amazonas.


Waina 35%
Waina, un chocolat blanc biologique et équitable aux notes de lait fermier associées à la puissance de la gousse de vanille Bourbon.


Millot 74% - Pure plantation Millot*
Chocolat noir bio Millot* 74%, le premier chocolat de couverture biologique 74%, dont *les fèves de cacao proviennent d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot, district d'Ambanja. Ce chocolat noir affiche un bilan carbone de 0,57 kg de CO2 par kilogramme de cacao.
Xocoline 65%
Chocolat noir de couverture avec édulcorant. Les notes amères, acidulées et vanillées du chocolat noir Xocoline s'expriment avec légèreté comme les sons enjoués d'une guitare.
Xocoline Lactée 41%
Chocolat de couverture au lait avec édulcorant, issu du mariage de Grands Crus Valrhona. Xocoline lacté dévoile des notes subtiles, chocolatées et légèrement amères, comme les fleurs blanches scintillantes d'un cacaoyer.
Noir Orange 56%
Noir Orange, un chocolat noir gourmand, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la fraîcheur de l’orange
Caramélia 36%
Caramélia, un chocolat au lait gourmand et onctueux, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la puissance du caramel au beurre salé
Azélia 35%
Azélia, un chocolat au lait gourmand, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, au goût noisette et chocolaté
Ivoire 35%
Le chocolat blanc Ivoire, iconique de Valrhona, équilibré, au goût onctueux et vanillé.
Opalys 33%
Opalys, un chocolat blanc d’une couleur claire et pure, peu sucré, au goût vanillé et aux arômes de lait frais.
Satilia Blanche 31%
Satilia Blanche 31%, le chocolat blanc facile d’usage pour l’enrobage
Satilia Noire 70%
Satilia noire 70% est le chocolat noir intense de notre gamme Signature Professionnelle, expert pour l’enrobage.
Tropilia Amer 70%
Tropilia Amer, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et amer au goût chocolat très puissant
Satilia Noire 62%
Satilla Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et aux notes de fruits secs grillés.
Tropilia Noire 53%
Tropilia Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, au goût chocolaté équilibré, légèrement vanillé
Satilia Lactée 38%
Satilla Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, au profil rond.
Tropilia Lactée 29%
Tropilia Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond, délivrant le goût onctueux et la douceur du lait

Amatika 46% Pur Madagascar*
Amatika 46%, la première couverture végan Valrhona, née au cœur des plantations de Madagascar, dont les *fèves de cacao proviennent du District d'Ambanja.
Grué de Cacao
Réalisez votre chocolat à partir de grués provenant des cacaos les plus fins et singuliers, exprimant un terroir : Haïti, Vénézuela, Pérou, Brésil, Ghana, Madagascar.
Poudre de Cacao
La poudre de cacao Valrhona à la finesse exceptionnelle et au goût chocolaté intense pour réaliser des recettes gourmandes
PÛRE PÂTES
Les pures pâtes chocolat noir Valrhona idéales pour vos Mousses, crémeux et ganaches, glaces et sorbet