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packaging Andoa Lactée Valrhona
Lacté
Agriculture Biologique Fairtrade 1% for the planet
Chocolats Bio

Andoa Lactée 39% Pur Pérou*

Andoa Lactée, pure origine* Pérou, un chocolat au lait biologique et équitable, fondant et puissant, au goût lacté intense et cacaoté, dont les *fèves de cacao proviennent des régions de Piura, San Martin et Amazonas.

Vanille
Fairtrade Agriculture Biologique
Chocolats Bio

Waina 35%

Waina, un chocolat blanc biologique et équitable aux notes de lait fermier associées à la puissance de la gousse de vanille Bourbon.

packaging Millot Valrhona
Fruité
Agriculture Biologique 1% for the planet
Chocolats Bio

Millot 74% - Pure plantation Millot*

Chocolat noir bio Millot* 74%, le premier chocolat de couverture biologique 74%, dont *les fèves de cacao proviennent d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot, district d'Ambanja. Ce chocolat noir affiche un bilan carbone de 0,57 kg de CO2 par kilogramme de cacao. 

Épices sucrées
Avec édulcorant

Xocoline 65%

Chocolat noir de couverture avec édulcorant. Les notes amères, acidulées et vanillées du chocolat noir Xocoline s'expriment avec légèreté comme les sons enjoués d'une guitare. 

Lacté
Avec édulcorant

Xocoline Lactée 41%

Chocolat de couverture au lait avec édulcorant, issu du mariage de Grands Crus Valrhona. Xocoline lacté dévoile des notes subtiles, chocolatées et légèrement amères, comme les fleurs blanches scintillantes d'un cacaoyer.

Gourmand
Les Gourmands

Noir Orange 56%

Noir Orange, un chocolat noir gourmand, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la fraîcheur de l’orange

Gourmand
Les Gourmands

Caramélia 36%

Caramélia, un chocolat au lait gourmand et onctueux, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la puissance du caramel au beurre salé

Gourmand
Les Gourmands

Azélia 35%

Azélia, un chocolat au lait gourmand, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, au goût noisette et chocolaté

Sac de fèves de chocolat blanc ivoire Valrhona - format professionnel
Equilibré
Les Gourmands

Ivoire 35%

Le chocolat blanc Ivoire, iconique de Valrhona, équilibré, au goût onctueux et vanillé. 

Vanille
Les Gourmands

Opalys 33%

Opalys, un chocolat blanc d’une couleur claire et pure, peu sucré, au goût vanillé et aux arômes de lait frais. 

Satilia Blanche Valrhona
Rond
Signature Professionnelle

Satilia Blanche 31%

Satilia Blanche 31%, le chocolat blanc facile d’usage pour l’enrobage

Satilia noire 70% Valrhona
Rond
Signature Professionnelle

Satilia Noire 70%

 Satilia noire 70% est le chocolat noir intense de notre gamme Signature Professionnelle, expert pour l’enrobage. 

Tropilia Valrhona
Rond
Signature Professionnelle

Tropilia Amer 70%

Tropilia Amer, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et amer au goût chocolat très puissant

Rond
Signature Professionnelle

Satilia Noire 62%

Satilla Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, rond et aux notes de fruits secs grillés.

Tropilia 53% Valrhona
Rond
Signature Professionnelle

Tropilia Noire 53%

Tropilia Noire, un chocolat noir de notre gamme Signature Professionnelle, au goût chocolaté équilibré, légèrement vanillé

Rond
Signature Professionnelle

Satilia Lactée 38%

Satilla Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, au profil rond.

Rond
Signature Professionnelle

Tropilia Lactée 29%

Tropilia Lactée, un chocolat au lait de notre gamme Signature Professionnelle, rond, délivrant le goût onctueux et la douceur du lait

packaging Amatika Valrhona
Cacaoté
Vegan
Couverture Végan

Amatika 46% Pur Madagascar*

Amatika 46%, la première couverture végan Valrhona, née au cœur des plantations de Madagascar, dont les *fèves de cacao proviennent du District d'Ambanja.

Grué de Cacao Valrhona
Grué de Cacao

Grué de Cacao

Réalisez votre chocolat à partir de grués provenant des cacaos les plus fins et singuliers, exprimant un terroir : Haïti, Vénézuela, Pérou, Brésil, Ghana, Madagascar.

Poudre de Cacao
Poudre de Cacao

Poudre de Cacao

La poudre de cacao Valrhona à la finesse exceptionnelle et au goût chocolaté intense pour réaliser des recettes gourmandes

Pures Pâtes

PÛRE PÂTES

Les pures pâtes chocolat noir Valrhona idéales pour vos Mousses, crémeux et ganaches, glaces et sorbet