Preparare e stendere la pasta frolla. Tagliare dei rettangoli di x x xcm. Recuperare i ritagli, portare a temperatura ambiente. Dopo, utilizzare una tasca con una bocchetta normale di 6mm di diametro per dressare dei festoni. Cuocere a 150°C fino a ottenere un colore dorato omogeneo.
Modellare le tavolette con la copertura pre-cristallizzata. Preparare il pralinato e guarnire le tavolette.
Posizionare il quadrato di pasta frolla. Sigillare. Mescolare a scelta con della spirulina/tè/olii essenziali/... nell'Inspiration pre-cristallizzata. Mettere tra 2 fogli chitarra e ritagliare a forma di foglia. Lasciare cristallizzare e incollare sopra i festoni di pasta.
Togliere dagli stampu le tavolette, poi mettere le foglie sulle tavolette (vedi foto).
Potete anche fare un pralinato incorniciato, ritagliarlo e posizionarlo sui rettangoli di pasta sablé. Rivestire il tutto.
