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  • Chocolat au lait à Pâtisser Azelia 35%

À Pâtisser Chocolat au lait à Pâtisser Azelia 35%

Azélia, le chocolat au lait moelleux, gourmand, noisette

1% for the planet
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Les notes gourmandes de noisettes grillées, évoquant les récoltes d’automne, apportent à Azelia la sensation moelleuse d’une chaude couverture les matins des premiers grands froids.

Caractéristiques

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  • Informations Techniques

Application optimale

Moulage

Applications recommandées

Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

Conditionnements disponibles

Sac de Fèves 250g Azelia - 31213 Acheter

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de gluten.

Laissez-vous inspirer

Découvrez notre sélection de recettes originales pour mettre en lumière ce chocolat.
Et pour encore plus d’inspiration, rendez-vous sur notre galerie des recettes.

Brioche feuilletée Chocolat Tonka

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Rond et Réconfortant. Derrière le goût d’Equatoriale Lait se cache un savoir-faire d’assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos

Chocolat professionnel Valrhona

Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat

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