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COCKTAIL MIT SCHOKOLADE

Realisiert mit Ground Chocolate

Eine kreation von Quentin Jacquemaire

0 Schritte

30 g GROUND CHOCOLATE
20 g Wasser
100 g Ultrahocherhitzte Vollmilch
20 g Rhum Arrangé (Rumtopf)
Nach Belieben Piment d’Espelette

Zubereiten und Fertigstellen

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Die Ground chocolate in ein Kännchen geben, dann das heiße Wasser hinzufügen und mit einem Löffel kräftig umrühren, damit die Schokoladenstückchen schmelzen.
Kalte Milch in die Kanne geben.
Die Zubereitung von der Kanne in einen Shaker umfüllen.
Den Rum, eine Prise Piment d’Espelette und Eiswürfel hinzufügen.
Mit dem Shaker gut vermischen und anschließend gefiltert in das zum Servieren
ausgewählte Gefäß geben und Eiswürfel hinzufügen.

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