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  • Chocolat noir bio à Pâtisser Oriado 60%
Equilibré

À Pâtisser Chocolat noir bio à Pâtisser Oriado 60%

Chocolat noir de couverture biologique et équitable. Enveloppant, Équilibré, Vanillé avec une pointe de noix de coco.

Note majeure Equilibré

Note mineure Vanille

Note singulière Douceur

1% for the planet
Commander en ligne

La douceur onctueuse et vanillée d'Oriado invite à une sieste sur le sable chaud, avec la caresse enveloppante du soleil sur la peau.

Caractéristiques

  • Applications & Accords
  • Informations Techniques

Application optimale

Crémeux et ganaches

Applications recommandées

Enrobage – Moulage – Tablettes – Mousse – Glaces et Sorbets

DDM

18 mois

Composition

Fèves de cacao du Pérou et de la République Dominicaine*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de tournesol*, vanille*. Présence possible de lait, fruits à coque, soja. (*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.

Conditionnements disponibles

Sac de Fèves 1kg Oriado - 29868 Acheter

Autre(s) caractéristique(s)

Beurre de cacao, fèves de cacao, sucre de canne, vanille issus du commerce équitable : cultivés par des producteurs certifiés et commercialisés selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar, 99,6% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org

Laissez-vous inspirer

Découvrez notre sélection de recettes originales pour mettre en lumière ce chocolat.
Et pour encore plus d’inspiration, rendez-vous sur notre galerie des recettes.

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Equilibré
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Chocolat noir à Pâtisser Guanaja 70%

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Chocolat professionnel Valrhona

Valrhona - Imaginons le meilleur du chocolat

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