Bio Schokoladen Andoa Lactée 39%

Andoa Lactée ergänzt das Sortiment der Vollmilchschokoladen und bietet ein neuartiges Geschmackserlebnis dank ihres einzigartigen und unverwechselbar intensiven Landmilch-Geschmacks. Andoa ist ein heute ausgestorbener indianischer Dialekt, der einst insbesondere in der peruanischen Amazonasregion Loreto gesprochen wurde.

Andoa Lactée 39% wird aus Kakaobohnen erzeugt, die von unseren Expert:innen und lokalen Partner:innen sorgfältig ausgewählt wurden. Diese herkunftsreine* Grand Cru, und deren *Kakaobohnen aus den Regionen Piura, San Martin und Amazonas stammen, wird ausschließlich aus besten Bio-Rohstoffen hergestellt, die aus fairem Handel stammen (Max-Havelaar- und NOP-zertifiziert). Sie ist somit ein sichtbarer Ausdruck für das Engagement von Valrhona in der nachhaltigen Entwicklung.

Die intensive Note von Landmilch macht die unvergleichliche Besonderheit von Andoa Lactée aus! Die geschmackliche Intensität unterliegt Schwankungen je nach der Saison, in der die Bio-Milch erzeugt wurde.

Christophe Devaux - PROJEKTLEITER F&E VALRHONA

SENSORISCHES PROFIL

Die Milchschokolade Andoa Lactée entfaltet Noten von Landmilch und wärmt das Herz wie die Melodie einer Hirtenflöte in der reinen Bergluft der peruanischen Anden.