Gourmet

Streichcreme

Realisiert mit Caramelia 36 % Vollmilchschokolade

1 Schritte

Rezept Schritt für Schritt

STREICHCREME

115 g Ungesüßte Kondensmilch
40 g Glukose
190 g CARAMÉLIA 36 %
40 g FRUCHTIGES MANDEL-HASELNUSS-PRALINÉ 50 %

Die ungesüßte Kondensmilch mit der Glukose erhitzen.
In 3 Teilen auf die geschmolzene Schokolade gießen, um eine schöne Emulsion herzustellen.
Schließlich die Mischung mit dem FRUCHTIGEN MANDEL-HASELNUSS-PRALINÉ vermischen.
In ein Behältnis füllen und maximal zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

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