Gourmet

Cookies

Realisiert mit Vollmilchschokolade Equatoriale 35 %

Ein originalrezept der École Gourmet Valrhona

1 Schritte

Rezept für etwa 15 Cookies

Rezept Schritt für Schritt

COOKIE-TEIG

180 g Butter
120 g Brauner Zucker
1 Ei
180 g Mehl
5 g Backpulver
150 g EQUATORIALE LAIT 35%

Die weiche Butter mit dem braunen Zucker vermengen.
Das Ei hinzufügen.
Mehl und Backpulver zusammen sieben und mit der gehackten Schokolade EQUATORIALE LAIT 35 % vermischen.
Kleine Teigkugeln formen und flach drücken.
Auf ein Backblech legen und etwa 15 Minuten bei 170 °C backen.

Dieses Rezept herunterladen