Nel corso delle stagioni Il melone

Il melone conquista i vostri dessert!

Con l’arrivo dell’estate, il melone non può mancare! Questo frutto dolce e rinfrescante, solitamente consumato al naturale, aggiungerà un tocco a tutte le vostre preparazioni.

E se rivisitassimo il calisson? Il maestro pasticciere Baptiste Sirand vi propone la sua versione del “Calisson des Prés” con il melone, la copertura Inspiration Mandorla e una nota floreale di olmaria. Una ricetta originale che vi delizierà per tutta la stagione.