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À Pâtisser

Le Fruit à Pâtisser Inspiration Passion

Les notes tropicales et acidulées d'Inspiration Passion font rêver à la fraîcheur d'un sorbet passion sous le soleil d'été.

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Pépites Chocolat Noir

Pépites de chocolat noir au profil aromatique puissant et agrémentées d’une note de vanille

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Pépites Chocolat Lait

Pépites de chocolat au lait au profil aromatique équilibré et agrémentées de légères notes caramélisées

valrhona.com-Cooking Range Inspiration Yuzu
À Pâtisser

Le fruit à Pâtisser Inspiration Yuzu

Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon, éblouissant comme les rayons du soleil levant.

Valrhona.com-Chocolat à Pâtisser Inspiration Framboise
À Pâtisser

Le fruit à Pâtisser Inspiration Framboise

Inspiration Framboise, avec sa pointe d'acidité, évoque le parfum réjouissant du coulis de framboises juste cuit.

packaging Copeaux de Chocolat Nyangbo Valrhona
À Pâtisser

Copeaux de Chocolat Nyangbo 68%

Nyangbo, pure origine* Ghana, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir avec des notes d’épices sucrées, légèrement grillé et une douceur de vanille, dont les *fèves de cacao proviennent des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu. Conçu pour boissons chaudes et pâtisseries. Le déploiement des notes épicées, grillées et vanillées de Nyangbo fait rêver aux couleurs ocres de la terre fascinante du Ghana.

pâte à tartiner 40%
À Pâtisser

Pâte à tartiner 40%

Découvrez notre pâte à tartiner constituée de 40% de noisettes pour des pâtisseries et des goûters encore plus gourmands.

Boisson chocolatée Celaya
À Pâtisser

Boisson chocolatée Celaya 1L

Elaborée à partir de véritables morceaux de chocolat, la boisson Celaya propose un délicieux chocolat chaud à la consistance unique, épaisse et onctueuse et au goût très chocolaté, long en bouche et peu sucré.

Plumier Initiations Grands Crus
À Déguster

Plumier Initiations Grands Crus

Pour découvrir et parcourir la palette de goûts de 6 Grands Chocolats noir Valrhona

Coffret 18 carrés Grands Crus
À Déguster

Coffret 18 carrés Grands Crus

Des coffrets pour découvrir le goût unique des mariages de Grands Crus Valrhona, à déguster en format carré

Formats Grignotage Equinoxe
À Déguster

Formats Grignotage Equinoxe

Un assortiment gourmand de chocolats Valrhona enrobés de fruits secs croquants, en petit format, pour grignoter à toute heure de la journée

À Offrir

Ballotins Chocolat Fins

Une sélection de délicieux chocolats fins au goût intense et varié, pour tous les amateurs de chocolat d’exception

valrhona.com-Tablette Dégustation Caraïbe
Cacaoté
1% for the planet
À Déguster

Tablette Dégustation Caraïbe

Caraïbe, avec ses notes amères intenses et ses accents boisés et de fruits secs grillés, fait rêver à une danse envoûtante à l'ombre des cacaoyers.

Tablette Dégustation Guanaja
Equilibré
1% for the planet
À Déguster

Tablette Dégustation Guanaja

Les notes réconfortantes de grué de cacao amer, la force et l’acidité de Guanaja se répondent comme les sons chauds et harmonieux d’un orchestre d’instruments en bois d’ébène mêlés aux rythmes doux de percussions et chants festifs.

valrhona.com-Tablette Dégustation Abinao
Amer
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À Déguster

Tablette Dégustation Abinao

Par son intensité brute et boisée et son amertume, Abinao évoque une nuit sans lune enveloppant l'immensité de la forêt tropicale d'Afrique

valrhona.com-Tablette Dégustation Jivara
Lacté
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À Déguster

Tablette Dégustation Jivara

Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été.

valrhona.com-Tablette Dégustation Dulcey
Biscuité
1% for the planet
À Déguster

Tablette de chocolat de Dégustation Dulcey

Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, a ce don de nous renvoyer en enfance, de nous faire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun.

valrhona.com-Tablette Pure Origine Andoa Noir
À Déguster

Tablette Pure Origine* Andoa Noir

Andoa Noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation. Andoa Noire, un chocolat noir biologique et équitable au goût fruité, frais et amer, dont les *fèves de cacao proviennent des régions Piura, San Martin & Amazonas (Pérou). 

valrhona.com-Tablette Pure Origine Manjari
À Déguster

Tablette Pure Origine* Manjari

Manjari libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés. Manjari, pure origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité avec des notes acidulées de fruits rouges, dont les *fèves de cacao proviennent du district d'Ambaja. 

valrhona.com-Tablette Pure Origine Bahibé
Cacaoté
1% for the planet
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Tablette Pure Origine* Bahibé

Grâce à sa forte teneur en cacao, Bahibé sublime la douceur du lait de notes cacaotées intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler une acidité fruitée et une amertume légère. Bahibé 46%, pure origine* République Dominicaine, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs, dont les *fèves de cacao proviennent de la Province Duarte.

valrhona.com-Coffrets Tablettes et Bâtons
À Déguster

Coffrets Tablettes et Bâtons

Initiez-vous à l’art de la dégustation du chocolat et découvrez toutes les saveurs de notre chocolat partenaire des Chefs.

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Chocolat professionnel Valrhona

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