In den letzten 3 bis 4 Jahren hat sich Nadège Nourian intensiv mit dem Wohlbefinden der Mitarbeiter in der Nadège Patisserie beschäftigt und „eine echte Investition in unsere Mitarbeiter“ getätigt.
Dazu gehören maximale Arbeitszeiten von 8 Stunden pro Tag, flexible Dienstpläne für die Mitarbeiter und die Sicherstellung einer vielfältigen Mischung von Geschlechtern und Kulturen innerhalb der Belegschaft. Dank einer horizontalen Führungsstruktur erhalten die Mitarbeiter die Möglichkeit, ihre Meinung zu äußern, und Nadège ermutigt sie dazu, sie nicht als Vorgesetzte, sondern als gleichberechtigt zu sehen. Diese Bemühungen haben sich ausgezahlt: In den letzten zwei Jahren gab es keine Personalfluktuation!
Nadège NOURIAN
Chef-Patissière und Inhaberin
Nadège Patisserie
Toronto, Kanada
