B The Change : Gemeinsam für den Aufbau einer inklusiveren, gerechteren und regenerativeren Ökonomie
Entdecken Sie in diesem Monat weitere Unternehmen, die wie Valrhona mit der B-Corporation-Zertifizierung ausgezeichnet wurden. Dieses außergewöhnliche Label ist für Unternehmen, die Gewinn und kollektives Interesse in Einklang bringen und ihren positiven Beitrag zur Gesellschaft leisten möchten, ohne die Besten der Welt, aber die Besten für die Welt sein zu wollen!
Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit: die entscheidenden Zutaten einer guten Schokolade
Direction donc le Bélize à la rencontre de Maya Mountain Cacao, notre partenaire cacao depuis 2014. Fondée en 2010, l'entreprise Maya Mountain Cacao fait partie du groupement Uncommon Cacao, certifié B Corp.
Maya Mountain Cacao est un partenaire durable et transparent pour les producteurs et impacte positivement les communautés du Belize. Ses valeurs, et la haute qualité de son cacao en font un partenaire naturel pour Valrhona. Depuis 2014, nous travaillons ensemble à la réhabilitation de la plantation Xibun River Estate qui était alors à l’abandon. Plantée dans les années 1970, la plantation a pris le nom du fleuve Xibun qui longe le domaine. Il est finalement acquis par un entrepreneur bélizien, Henry Canton, avec pour ambition de redynamiser la plantation. Aujourd’hui, la plantation emploie 30 personnes à temps plein et 18 autres personnes pendant la saison des récoltes. D’ici 2025, nous estimons que le domaine produira environ 100 T de cacao par an.
Reisen wir nun nach Belize um die Maya Mountain Cacao, unseren Kakaopartner seit 2014, zu treffen. Gegründet im Jahr 2010, ist das Unternehmen Maya Mountain Cacao Teil der Gruppierung Uncommon Cacao, B Corp zertifiziert. Maya Mountain Cacao ist für die Produzenten ein dauerhafter und transparenter Partner und beeinflusst die Gesellschaft in Belize. Ihre Werte und die hohe Qualität ihres Kakaos sind natürliche Partner für Valrhona. Seit 2014 arbeiten wir zusammen an der Rehabilitation der Plantage Xibun River Estate, die aufgegeben wurde. Angepflanzt in den Jahren 1970 übernahm die Plantage den Namen des Flusses Xibun, der durch die Domäne fließt. Sie wurde schließlich von dem Unternehmer Henry Caton aus Belize gekauft und wieder zum Leben erweckt. Heute beschäftigt die Plantage 30 Personen in Vollzeit und weitere 18 Menschen zur Erntezeit. Wir schätzen, dass die Domäne im Jahr 2025 ungefähr 100 Tonnen Kakao jährlich produzieren wird.
Big Mamma, die Erfolgsgeschichte
Wir haben Big Mamma getroffen, die erste Restaurantgruppe in Frankreich, die das B Corp Label erhalten hat.
Laut Jessica, Personalentwicklung in Frankreich, besteht Big Mamam aus "1000 passionierten Personen, die jeden Tag aufstehen um den Kinden den besten Moment ihres Tages zu verschaffen!"
Big Mamma, eine wirkliche Erfolgsgeschichte trendiger, urbaner und italienischer Gastronomie, die weltweit mit 13 Restaurants in 5 verschiedenen Ländern vertreten ist. 2019 hat der Konzern dank seines täglichen Engagements und seiner Werte Authentizität, Exzellenz, Unternehmerrum und Meritokratie, die sich in zahlreichen "kleinen" Aktionen zeigen, das berühmte B Corp Zertifikat erhalten. Beispielsweise sind all ihre Einrichtungen mit elektrischer, grüner Energie ausgestattet, sie pflegen privilegierte Beziehungen mit all ihren Produzenten sowie eine Garantie für Transparenz über die Herkunft und Qualität der verwendeten Produkte. Die Gruppe hat außerdem eine Politik der gerechten Bezahlung zwischen Frauen und Männern in gleichwertigen Positionen umgesetzt und fördert die Vielfalt innerhalb ihrer Teams. Heute gibt ihnen diese Zertifizierung "einen Sinn und ist ein Leitfaden, um sich jeden Tag zu verbessern"
B für beneficial
Wir setzen unseren Überblick über die B-Corp-Unternehmen fort, Akteure des Wandels, die sich dazu entschlossen haben zu handeln, um zu versuchen, wirklich besser für die Welt zu sein. Diesen Unternehmen liegt es am Herzen, gesellschaftliche und ökologische Anforderungen zu erfüllen sowie der Unternehmensführung und der Transparenz gegenüber der Öffentlichkeit gerecht zu werden , was sie als ihre Hauptaufgaben erklärt haben. Heute gehören B Corp 2800 Unternehmen aller Größen und Branchen in 75 Ländern an. In Frankreich sind es 138, darunter seit Januar 2020 Valrhona.
B Lab, die NGO, die die B Corp-Zertifizierung vergibt, wurde 2006 in den USA von drei Unternehmern gegründet: Bart Houlahan, Jay Coen Gilbert und Andrew Kassoy. Bart und Jay hatten zuvor AND gegründet, eine Firma für Basketball-Ausrüstung. Sie verkauften sie an Investoren, die dann die Kosten senkten, indem sie das Engagement für Produktqualität opferten. Sie haben eine bittere Erinnerung an diese Erfahrung behalten und beschlossen, dass etwas dagegen getan werden musste, um "Raubtiere" der Finanzwelt daran zu hindern, bestimmten unternehmerischen Projekten den eigentlichen Sinn zu entziehen. Aus dieser Beobachtung heraus entstand B Corp, eine internationale Non-Profit-Bewegung, deren Projekt es ist, die Wirtschaft neu zu erfinden, indem sie durch die in ihrere Gemeinschaft von Unternehmen gesammelten Beispielen beweist, dass es für ein Unternehmen möglich ist, einen positiven Beitrag zur Gesellschaft zu leisten und dass es möglich ist, das Gewinnmotiv und das kollektive Interesse miteinander zu vereinbaren. Um möglichst viele Unternehmen bei dieser Transformation zu inspirieren und auszustatten, stehen online kostenlose Tools zur Verfügung.
Durch die Anwendung eines strengen Verifizierungsprozesses von Informationen erfasst durch Selbsteinschätzung, erteilt das B Lab die BCorp-Zertifizierung an die - in Bezug auf Führung/Verwaltung und Einfluss - ambitioniertesten Unternehmen.
Wir melden uns im nächsten Monat mit einem neuen Thema wieder. Bis dahin: B the Change.
