Gli Chef dell’Ecole Valrhona hanno sposato questa filosofia lavorando i nostri Grands Crus Pura Origine: con le loro ricette originali e festive ci condurranno... nel cuore delle piantagioni di cacao!
Edito
Sinonimo di festa e convivialità, il Natale trasmette valori forti come la condivisione e la generosità. In un periodo che vede il cioccolato su tutte le tavole, desideriamo migliorare il nostro impegno LIVE LONG COCOA, che agisce per una filiera del cacao più sostenibile.
I cioccolati monorigine Valrhona sono dei cioccolati dai gusti tipici, veramente rappresentativi della loro origine.
Da anni i ricercatori di Valrhona viaggiano per tutto il mondo alla ricerca delle diverse piantagioni di ogni paese.
Valrhona seleziona il cacao dalle piantagioni con un forte potenziale aromatico. Questa know-how del cacao associata padronanza del gusto consente a Valrhona di offrirvi una gamma aromatica sempre più varia e sorprendente.
Professionisti, trovate altre ricette passo dopo passo sul sito Gli Essenziali online