Professionnel

Fl'œuf

Réalisée avec P125 Coeur de Guanaja

Une recette originale de l’Ecole Valrhona

Calculée pour 50 pce/s

0 étapes

Le portrait du chef

valrhona.com-portraits-chefs-baptiste-sirand Le meilleur pâtissier - Les professionnels

Chef Pâtissier Formateur établissement Tain l’Hermitage

Baptiste Sirand

En savoir plus

Découvrez d'autres recettes

Cupcake Opalys

Réalisée avec Opalys 33%

Saint Trop’ vanille yuzu

Réalisée avec Chocolat blanc à Pâtisser Ivoire 35%

Fondants au cœur coulant praliné noisette

Réalisée avec Aide Pâtissière - Cœurs fondants Pralinés