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Fruits Confits
Collection Fantaisies Fantaisies
Les Fantaisies Valrhona, des fruits secs ou fruits confits enrobés de chocolat pour un grignotage gourmand
Nos différentes références
Fantaisies
Galet noir
Fiche outil Galet noir
- % Produit Brut Mini
- 24% de Amande
- Composition
- sucre, AMANDES 24%, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, épaississant : gomme arabique, colorants : E100, E162, extrait de spiruline, agents d'enrobage : cire d’abeille, cire de carnauba, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, extrait naturel de vanille.
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Amande enrobée de chocolat noir et d’une fine coque de sucre. Décor gris foncé.
Fantaisies
Carrés Nougatine noir
Fiche outil Carrés Nougatine noir
- % Produit Brut Mini
- 22% de Cacao
- Composition
- sucre, fèves de cacao, NOISETTES, beurre de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 9 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Nougatine aux noisettes, enrobée de chocolat noir, de forme carrée. Notes de fruits secs. Croustillant.
Fantaisies
Haricots Blancs
Fiche outil Haricots Blancs
- % Produit Brut Mini
- 23% de Cacao
- Composition
- sucre, beurre de cacao, AMANDES, LAIT entier en poudre, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 9 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Nougatine aux amandes, enrobée de chocolat Ivoire (chocolat blanc) en forme de haricots. Notes vanillées. Croquant.
Fantaisies
Avelinas Noir
Fiche outil Avelinas Noir
- % Produit Brut Mini
- 35% de Cacao
- Composition
- NOISETTES 37%, sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines de lait et d'œuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Avelinas Ivoire
Fiche outil Avelinas Ivoire
- Composition
- NOISETTES d’Italie 37%, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 10 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Amandas Lait
Fiche outil Amandas Lait
- % Produit Brut Mini
- 25% de Cacao
- Composition
- AMANDES 30,5%, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Amandas Dulcey
Fiche outil Amandas Dulcey
- Composition
- AMANDES d'Espagne 30,5%, beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 10 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Amandas Façon Gianduja cacao
Fiche outil Amandas Façon Gianduja cacao
- % Produit Brut Mini
- 23% de Cacao
- Composition
- sucre, AMANDES 25,6%, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, poudre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Amandas Façon Gianduja sucre glace
Fiche outil Amandas Façon Gianduja sucre glace
- % Produit Brut Mini
- 19% de Cacao
- Composition
- sucre, AMANDES 25,4%, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Galet Lait
Fiche outil Galet Lait
- % Produit Brut Mini
- 13% de Cacao
- Composition
- sucre, AMANDES 24%, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, épaississant : gomme arabique, colorants : E100, E162, extrait de spiruline, agents d'enrobage : cire d’abeille, cire de carnauba, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines d'oeuf, gluten, arachide et autres fruits à coque.
Fantaisies
Biscuits Lait
Fiche outil Biscuits Lait
- % Produit Brut Mini
- 24% de Cacao
- Composition
- biscuits pur beurre 31,7% (farine de BLÉ, sucre, beurre (LAIT), amidon de BLÉ, noix de coco, LAIT écrémé en poudre, sel marin, arôme naturel de vanille, poudres à lever: carbonate acide de sodium, carbonate d'ammonium), sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de fruits à coque, protéines d'oeuf et arachide.
Fantaisies
Mini Orangettes
Fiche outil Mini Orangettes
- % Produit Brut Mini
- 47% de Cacao
- Composition
- fèves de cacao, cubes d'écorces d'oranges confites poudrées 28,4% (écorce d'oranges, sucre, sirop de glucose, dextrose), sucre, beurre de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 9 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'œuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Grains de café chocolat
Fiche outil Grains de café chocolat
- % Produit Brut Mini
- 57% de Cacao
- Composition
- fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, café 1,6%, extrait de café, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 10 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'œuf, gluten et arachide.
Fantaisies
Carrés Nougatine Lait
Fiche outil Carrés Nougatine Lait
- % Produit Brut Mini
- 19% de Cacao
- Composition
- sucre, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 9 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Présence possible de protéines d'oeuf et gluten.
Fantaisies
Avelinas lait
Fiche outil Avelinas lait
- % Produit Brut Mini
- 37% de Noisette
- Composition
- NOISETTES 37%, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Noisettes enrobées de chocolat au lait. Notes de fruits secs torréfiés.Texture croquante.
Fantaisies
Avelinas Dulcey
Fiche outil Avelinas Dulcey
- % Produit Brut Mini
- 37% de Noisette
- Composition
- NOISETTES d’Italie 37%, beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 10 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Noisette torréfiée associée aux notes gourmandes et intenses du chocolat Dulcey.
Fantaisies
Amanda noir
Fiche outil Amanda noir
- % Produit Brut Mini
- 28% de Cacao
- Composition
- AMANDES 30,6%, sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille
- DDM
- 12 mois
- Autre(s) caractéristique(s)
-
Amandes enrobées de chocolat noir. Notes de fruits secs torréfiés.Texture croquante.
