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Orgullosa de ser certificado B Corp®
Valrhona ha obtenido el certificado B Corp por segunda vez
Certificada B Corporation® desde enero de 2020, Valrhona está orgullosa de haber obtenido este exigente certificado por segunda vez en diciembre de 2023. Esta certificación recompensa las empresas más comprometidas del mundo que ponen al mismo nivel sus resultados económicos, sociales y medioambientales. Esta distinción valoriza la estrategia de desarrollo sostenible, marcada por la voluntad de construir conjuntamente un modelo de impacto positivo para los productores, los colaboradores, los artesanos del sabor y todos los apasionados del chocolate.
Nota informativa
El logotipo "Certified B Corporation" lo concede B Lab, una organización privada sin ánimo de lucro, a empresas como la nuestra que han superado con éxito la Evaluación de Impacto B ("BIA") y cumplen los requisitos de B Lab en cuanto a rendimiento social y medioambiental, responsabilidad y transparencia.
B Lab no es un organismo de evaluación de la conformidad en el sentido del Reglamento (UE) nº 765/2008, ni un organismo de normalización nacional, europeo o internacional en el sentido del Reglamento (UE) nº 1025/2012. Los criterios BIA son distintos e independientes de las normas armonizadas emitidas por las normas ISO u otros organismos de normalización, y no están ratificados por instituciones públicas nacionales o europeas.
B Corp, el movimiento de las empresas con Impacto Positivo
Después de haberlo obtenido una primera vez en 2020, ¡Valrhona renueva su certificado B Corp! Es el reconocimiento de nuestro compromiso y de todas las acciones llevadas a cabo desde hace muchos años para crear un sector del cacao justo y sostenible e inspirar una gastronomía de lo bueno, lo bello y lo beneficioso. B Corp es también una gran aventura humana que ha movilizado significativamente a todos nuestros trabajadores.
Ser B Corp, es formar parte de la comunidad de las empresas más comprometidas del mundo, que trabajan en un movimiento mundial en favor de una economía más inclusiva, justa y regeneradora. Cerca de 6 900 empresas están certificadas B Corp en el mundo hoy en día, de las cuales algo más de 300 en Francia. Empresas tales como Patagonia, Danone, Nespresso, Veja o incluso Chloé, forman parte de este movimiento.
Para obtener este certificado, estas empresas deben responder a normas de resultados sociales y medioambientales, de responsabilidad legal y de transparencia extremadamente elevadas en 5 secciones: la gobernanza, los trabajadores, los clientes, la colectividad y el medio ambiente.
Hetsika, una receta inspirada por B Corp
Porque impulsar un movimiento colectivo que une a los agentes de la gastronomía es también inspirar a sus clientes e imaginar con ellos la pastelería del mañana, Valrhona propone una receta inspirada en la filosofía B Corp. De la elección de los ingredientes a las diferentes etapas de creación de este postre, nada ha sido dejado al azar por Baptiste Sirand, chef pastelero formador en la École Valrhona y ganador junto a Jérémy Aspa del Mejor Pastelero: Les Professionnels, edición 2022.
