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Orgullosa de ser certificado B Corp®
B Corp, el movimiento de las empresas con Impacto Positivo
Después de haberlo obtenido una primera vez en 2020, ¡Valrhona renueva su certificado B Corp! Es el reconocimiento de nuestro compromiso y de todas las acciones llevadas a cabo desde hace muchos años para crear un sector del cacao justo y sostenible e inspirar una gastronomía de lo bueno, lo bello y lo beneficioso. B Corp es también una gran aventura humana que ha movilizado significativamente a todos nuestros trabajadores.
Ser B Corp, es formar parte de la comunidad de las empresas más comprometidas del mundo, que trabajan en un movimiento mundial en favor de una economía más inclusiva, justa y regeneradora. Cerca de 6 900 empresas están certificadas B Corp en el mundo hoy en día, de las cuales algo más de 300 en Francia. Empresas tales como Patagonia, Danone, Nespresso, Veja o incluso Chloé, forman parte de este movimiento.
Para obtener este certificado, estas empresas deben responder a normas de resultados sociales y medioambientales, de responsabilidad legal y de transparencia extremadamente elevadas en 5 secciones: la gobernanza, los trabajadores, los clientes, la colectividad y el medio ambiente.
Hetsika, una receta inspirada por B Corp
Porque impulsar un movimiento colectivo que une a los agentes de la gastronomía es también inspirar a sus clientes e imaginar con ellos la pastelería del mañana, Valrhona propone una receta inspirada en la filosofía B Corp. De la elección de los ingredientes a las diferentes etapas de creación de este postre, nada ha sido dejado al azar por Baptiste Sirand, chef pastelero formador en la École Valrhona y ganador junto a Jérémy Aspa del Mejor Pastelero: Les Professionnels, edición 2022.
