Política de privacidad

1. ¿Quiénes somos?

La empresa Valrhona SAS, con sede social situada en el 12-14-16-18 Avenida PRESIDENT ROOSEVELT - 26600 TAIN L'HERMITAGE - Francia, está especializada en la fabricación de cacao, chocolate y productos dulces. 

Valrhona SAS respeta su vida privada y se compromete a tratar sus datos de carácter personal de manera equitativa y transparente, de acuerdo a la reglamentación aplicable en materia de datos y principalmente el Reglamento General sobre la Protección de Datos (RGPD). 

Lea atentamente los siguientes apartados para entender nuestra política y nuestras prácticas en lo que respecta a sus datos de carácter personal y la manera en que los tratamos. 

2. ¿Quién es el responsable del tratamiento?

La empresa Valrhona SAS actúa como responsable del tratamiento de datos de carácter personal evocado en el presente documento, en lo sucesivo denominado «el Responsable del tratamiento» o «nosotros».

•    En la siguiente dirección electrónica: serviciocliente@valrhona-selection.com;
•    Mediante el formulario de contacto
•    Por correo postal enviado a la siguiente dirección: Valrhona, 315 Allée des Bergerons, 26600 – Mercurol Veaunes Cedex – Francia.

justificando su identidad por cualquier medio. Además, deberá indicar claramente sus apellidos y su nombre y la dirección a la que desea que se le envíe la respuesta.

El delegado de la protección de datos puede ser contactado en la siguiente dirección: dpo@savencia.com 

3. ¿Qué categorías de datos de carácter personal se recopilan?

En el marco del tratamiento de datos de carácter personal cuya finalidad le hemos presentado, recopilamos y tratamos las siguientes categorías de datos:

Los datos marcados por un asterisco en nuestros formularios deben ser completados obligatoriamente. En el caso contrario, el servicio asociado no se le podrá proporcionar.

4. Nuestros compromisos

Valrhona SAS se compromete a tratar sus datos de carácter personal de manera leal y transparente. Para ello, procuramos informarle de cada tratamiento que hacemos por menciones de información al final de cada formulario de recopilación.
Sus datos de carácter personal se recogen con honestidad, sin que ningún tratamiento tenga lugar a sus espaldas y sin información previa.
Nos comprometemos a tratar sus datos de carácter personal para finalidades específicas: cada tratamiento de datos utilizado persigue una finalidad legítima, determinada y explícita.
Procuramos que sus datos estén actualizados y poner en marcha procedimientos para permitir la eliminación o la rectificación de los datos inexactos.

5. ¿Cuáles son las finalidades, las bases jurídicas del tratamiento y la duración de conservación de sus datos de carácter personal?

Las finalidades, las bases jurídicas así como la duración de conservación utilizadas por el Responsable del tratamiento se presentan a continuación.
Conservaremos sus datos personales según una política de duración de conservación fijada de manera que los datos sean conservados durante una duración proporcional a la finalidad por las que han sido recopilados, salvo cuando las leyes y las reglamentaciones impongan una duración de conservación diferente.

En consecuencia, organizamos nuestra política de la siguiente manera:

Los datos en archivo intermedio puede consultarse únicamente de manera puntual y motivada por personas específicamente autorizadas.

6. ¿Con quién compartimos sus datos de carácter personal?

Recibimos los datos de carácter personal que recabamos, al igual que aquellos que se recogen posteriormente, en nuestra condición de responsables del tratamiento.

Nos aseguramos de que las personas habilitadas sean las únicas que puedan tener acceso a estos datos. Los datos pueden destinarse a subcontratas/proveedores de servicios con el fin de realizar las prestaciones de servicios que les confiamos.

Cuando recurrimos a un proveedor, no le comunicamos datos de carácter personal hasta haber obtenido de este último un compromiso de las garantías sobre su capacidad de responder a estas exigencias de seguridad y confidencialidad.
Valrhona SAS cierra con sus subcontratas, respetando sus obligaciones legales y reglamentarias, contratos que definen de manera precisa las condiciones y modalidades de tratamiento de los datos por estas últimas, conforme a la reglamentación sobre la protección de los datos personales.

Sus datos personales pueden ser armonizados o compartidos entre todas las entidades matriz, hermanas y filiales del responsable del tratamiento. Los datos podrán ser comunicados a dichas entidades con los objetivos fijados en la presente nota informativa. Estas operaciones se realizan con instrumentos conformes con el reglamento aplicable y aptos para garantizar la protección y el respeto de sus datos.

7. ¿Se han transferido sus datos fuera de la Unión Europea?

En el marco de los servicios propuestos, procedemos a transferir sus datos personales a destinatarios ubicados en los países siguientes: Francia ; Estados Unidos ; Italia ; España ; Alemania ; Suiza ; Gran Bretaña ; Suecia ; Emiratos Árabes Unidos ; Hong Kong ; Singapur ; China ; Taiwán ; Corea del Sur ; Australia ; Japón ; Marruecos 

Cada una de las transferencias está regida por instrumentos jurídicos conformes al marco jurídico aplicable. 

8. ¿Cómo protegemos sus datos?

Le otorgamos una importancia particular a la seguridad de los datos personales. 

Valrhona SAS ha puesto en marcha medidas técnicas y organizativas adaptadas al grado de sensibilidad de los datos personales, para segurar su integridad y su confidencialidad y protegerlos contra cualquier intrusión malintencionada, pérdida, alteración o divulgación a terceros no autorizados.

En caso de violación de los datos personales, nos comprometemos a notificarlo a la CNIL de acuerdo con la normativa vigente en materia de protección de datos personales. En el caso de que una violación de datos suponga un alto riesgo para sus derechos y libertades, le informaremos a la mayor brevedad posible y siempre de acuerdo con las condiciones establecidas en la normativa vigente relativa a la protección de datos personales.

9. ¿Cuáles son sus derechos?

Valrhona SAS, como responsable del tratamiento, se preocupa de manera particular por el respeto de sus derechos en el contexto del tratamiento de datos que pone en marcha.

9.1 Derecho a la información

Reconoce que la presente nota le informa, por un lado, de los fines, el marco legal, los intereses, los destinatarios o las categorías de destinatarios con quienes se comparten sus datos personales y, por el otro, de la posibilidad de transferir datos a un país tercero o a una organización internacional.

Además de esta información y con el objetivo de garantizar un tratamiento equitativo y transparente de sus datos, declara haber recibido información complementaria con respecto a los siguientes temas:

• el plazo de conservación de sus datos personales;
• la existencia de derechos que se le reconocen y las modalidades de su ejercicio.

Si decidimos tratar los datos con algún fin distinto al indicado, toda la información relativa a dicho fin le será comunicada.

9.2 Sus derechos de acceso

Al ejercer este derecho, se le confirmará si sus datos son objeto o no de tratamiento. En el caso de que sí lo sean, dispone del acceso a sus datos y a la información relativa a:

• los fines del tratamiento;
• las categorías de los datos personales implicados;
• los destinatarios o categorías de destinatarios así como, si fuera necesario, si tales comunicaciones debieran hacerse, las organizaciones internacionales a las que los datos personales han sido o serán comunicados, en particular los destinatarios que están establecidos en terceros países;
• cuando sea posible, el plazo previsto de conservación de los datos personales o, cuando no lo sea, los criterios utilizados para determinar dicho plazo;
• la existencia del derecho a solicitar al responsable del tratamiento la rectificación o la eliminación de sus datos personales, del derecho a solicitar una limitación del tratamiento de sus datos personales, del derecho a oponerse a dicho tratamiento;
• el derecho de hacer una reclamación ante una autoridad de control;
• información relativa a la fuente de los datos cuando estos no se recopilen directamente de las personas en cuestión;
• la existencia de una toma de decisión automatizada, incluida la elaboración de perfiles, y en el último caso, de información útil sobre la lógica subyacente, así como la importancia y las consecuencias previstas de este tratamiento para las personas implicadas.

Puede solicitarnos que sus datos personales sean, según el caso, rectificados o completados si estos son inexactos, están incompletos, son equívocos o ya no son vigentes.

9.3 Derecho a la rectificación de sus datos

Usted puede solicitarnos que sus datos personales sean, según el caso, rectificados o completados si son inexactos, incompletos, erróneos u obsoletos.

9.4 Derecho de eliminación de los datos

9.4.1 Caso general

Usted puede solicitarnos la eliminación de sus datos personales en los casos previstos por la legislación y la reglamentación. Llamamos su atención sobre el hecho de que el derecho a la eliminación de los datos no sea un dato general y que no podrá ser un derecho sin uno de los motivos previstos en la reglamentación aplicable.

9.4.2 Caso particular de los concursos

Las solicitudes llegadas durante el periodo de un concurso serán tratadas en función del reglamento del juego.

9.5 Derecho a la limitación del tratamiento de datos

Puede solicitar la limitación del tratamiento de sus datos personales en los casos previstos por la ley y la reglamentación.

9.6 Derecho de oposición

Usted dispone del derecho a ponerse en cualquier momento, por razones debidas a su situación particular, a un tratamiento de sus datos personales de carácter personal cuya base jurídica es el interés legítimo buscado por el responsable del tratamiento.

9.7 Derecho a la portabilidad

Usted dispone del derecho a la portabilidad de sus datos personales. Llamamos su atención sobre el hecho de que no se trata de un derecho general. En efecto, todos los datos de todos los tratamientos no son portables y este derecho concierne solo a los tratamientos automatizados con exclusión de los tratamientos manuales o en papel. Este derecho está limitado a los tratamientos cuya base jurídica es su consentimiento o la ejecución de las medidas precontractuales o de un contrato.

9.8 Derecho a retirar su consentimiento 

Cuando el tratamiento de datos que llevamos a cabo se funda en su consentimiento, puede retirarlo en cualquier momento. De este modo, ponemos fin al tratamiento de sus datos personales sin que esto ponga en cuestión la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.

9.9 Derecho a definir unas directrices post mortem 

También tiene la posibilidad de definir directrices particulares relativas a la conservación, a la eliminación y a la comunicación de sus datos personales después de su fallecimiento según las modalidades definidas más adelante. Estas directrices particulares solo conciernen a los tratamientos utilizados por nuestros medios y estarán limitadas a este único perímetro.
Usted dispone igualmente, cuando esta persona haya sido designada por el poder ejecutivo, del derecho a definir directrices generales con los mismos fines.

10. ¿De qué manera puede ejercer sus derechos?

Todos los derechos enumerados más arriba pueden ejercerse:

•    En la siguiente dirección electrónica: serviciocliente@valrhona-selection.com;
•    Mediante el formulario de contacto
•    Por correo postal enviado a la siguiente dirección: Valrhona, 315 Allée des Bergerons, 26600 – Mercurol Veaunes Cedex – Francia.

justificando su identidad por cualquier medio. Además, deberá indicar claramente sus apellidos y su nombre y la dirección a la que desea que se le envíe la respuesta.

Por principio, puede ejercer sus derechos sin gastos. Sin embargo, en materia de derechos de acceso, se le podrá solicitar el pago de gastos razonables sobre los costes administrativos por cualquier copia de los datos que solicite.

En lo que respecta al derecho de información, el Responsable del tratamiento no tendrá obligación de darle curso cuando usted ya dispone de la información cuya comunicación solicita.
El Responsable del tratamiento le informará si no puede dar respuesta a sus solicitudes en un plazo de un mes después de la recepción de su solicitud. Cuando sea necesario, este plazo podrá prolongarse dos meses adicionales, en cuyo caso será informado y le indicaremos los motivos.

Estos derechos no son absolutos y están sometidos a distintas condiciones en virtud de lo siguiente:

• el derecho local de protección de datos personales o de la privacidad aplicable; y
• las leyes y reglamentos que le sean aplicables.

El responsable del tratamiento informa de que el hecho de no comunicarnos sus datos o de modificarlos puede tener repercusiones en el tratamiento de ciertas solicitudes dentro de la ejecución de las relaciones contractuales y de que la solicitud relacionada con el ejercicio de sus derechos se conservará durante 6 años con el objetivo de hacer un seguimiento con respecto al ejercicio del derecho de oposición y 1 año con respecto al ejercicio de otros derechos. 

El conjunto de derechos de los que disfruta queda detallado a continuación

El delegado de la protección de datos puede ser contactado en la siguiente dirección: dpo@savencia.com 

Tiene derecho a presentar una reclamación ante la Comisión Nacional de Informática y Libertades (CNIL), autoridad de control francesa a cargo del respeto de las obligaciones con respecto a la protección de datos personales.

11. Actualización de la política

La presente Política de protección de datos está sujeta a cambios, especialmente en caso de evolución de los servicios ofrecidos por Valrhona SAS en el sitio. Por lo tanto, les recomendamos consultar esta política cada vez que accedan al sitio nuevamente.