Retratos de Chefs | Chocolate Valrhona

Entrenadores apasionados con la transmisión y el compartir como su fuerza motriz

TOKIO

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Fabrice David

Chef ejecutivo de pastelería

Dubaï

Brice Konan-Ferrand

Pastry Chef

Asia–Pacific

Hyelim Kim

Pastry chef - Corea

TAIN L'HERMITAGE

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TAIN L'HERMITAGE

Antoine Michelin

Formador de pasteleros

Invitados Chefs

Miquel Guarro

Chef Ejecutivo de Pastelería Maison Hofmann

BROOKLYN

Mario Bacherini

Mario Bacherini

Pastry chef -Brooklyn

PARÍS

Mathieu Roisin

Formador de pasteleros

Europa

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Sandra Ornelas

Chef formador de pastelería - España