Gourmet

Cookies

Realizada con Equatoriale LAIT 35 % chocolate con leche para cocinar

Una receta original de la École Gourmet Valrhona

1 paso

Receta calculada para unas 15 cookies

Receta Paso a Paso

PÂTE À COOKIES

180 g Mantequilla
120 g Azúcar moreno
1 Huevo
180 g Harina
5 g Levadura química
150 g EQUATORIALE LAIT 35%

Mezclar la mantequilla pomada con el azúcar moreno.
Añadir el huevo.
Tamizar juntos la harina y la levadura química, y mezclar todo con el chocolate EQUATORIALE LAIT 35 % picado.
Hacer bolitas de masa y aplastarlas.
Colocarlas en la placa y hornear a 170 °C durante unos 15 minutos.

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