Ist Schokolade ein allergenes Produkt?

Gemäß geltenden europäischen Vorschriften gibt es 14 Hauptallergene. Die Kakaobohne gehört nicht dazu.

Andererseits können unsere Produkte Allergene, die zu den 14 deklarationspflichtigen Allergenen gehören, enthalten bzw. enthalten diese. Diese Liste von Allergenen wird durch eine EU-Verordnung festgelegt, die regelmäßig überprüft wird.

Allergene Zutaten sind in der Zutatenliste hervorgehoben. Auf jeder Produktseite finden Sie diese Angaben in unseren Datenblättern.