Valrhona possiede un numero di autorizzazione sanitaria?

Il numero di autorizzazione sanitaria (decreto dell’8 giugno 2006) è una disposizione che interessa unicamente gli stabilimenti che preparano, trattano, trasformano o conservano alimenti animali o di origine animale destinati al consumo umano.

Di conseguenza, è un requisito non imposto a Valrhona, che non possiede perciò un numero di autorizzazione sanitaria.

In compenso, su richiesta possiamo mettere a disposizione i numeri di autorizzazione sanitaria dei nostri fornitori di materie prime (latte, panna, burro, ecc.).