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Redondo

Gama Signature Professionnelle Extra Noir 53%

Extra Noir, Para interiores y rellenos

Nota Principal Redondo

Nota Secundario Frutos secos tostados

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Características

  • Aplicaciones y Asociaciones
  • Información técnica

Aplicación óptima

Cremoso y ganache

Aplicaciones recomendadas

Mousse – Helados y sorbetes

% Ingresos Brutos Mínimos

53% de Cacao

Fecha de Caducidad

14 meses

Composición

habas de cacao, azúcar, emulgente: lecitina de girasol

Packagings disponibles

Bolsa de frijoles de 3 kg - 4664

Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de leche y de huevo, y gluten.

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