Publicado el 15/7/24
Calendario Cercle V x Paolo Brunelli
En el corazón de Gelateria Brunelli & Paolo Brunelli, el Chef Pastelero Paolo Brunelli se distingue por su exploración incesante de nuevos sabores. Su última creación, el 'Sorbete Integral Oqo,' destaca la cautivadora intensidad del chocolate Oqo 73%.
El Chef diseñó este sorbete vegetal como una sinfonía de texturas y sabores, donde la acidez y la crocancia del chocolate se mezclan armoniosamente con notas delicadas de ron agrícola y polvo de caramelo. Es una invitación a redescubrir el chocolate en una forma aún más irresistible.
