Bocaditos tigre

Con la manga, verter la masa en los moldes para babá: unos 50 g por molde.
Precalentar el horno a 190°C y hornear durante 15 minutos a 180°C. Hornear entre dos placas de cocción.
Al final del horneado, la parte superior debe estar ligeramente tostada.
Desmoldar y dejar enfriar.
Verter un poco de ganache en el centro sin llegar hasta arriba.