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¿Cómo se debe conservar el chocolate Valrhona?
Nuestros consejos de conservación: Para los productos finales (tabletas, habas, carrés, etc.) y ballotins gourmet.
Condiciones de almacenamiento a la recepción: mantener las cajas bien cerradas en un lugar seco entre 16 y 20 °C y apartadas de la luz (que vuelve rancias las materias grasas).
Los productos con Leche, Ivoire, Praliné y las Decoraciones con Frutos Secos son especialmente sensibles.