Valrhona Collection

Promesses

 

Feinste Pralinen, die das hundertjährige handwerkliche Savoir-faire von Valrhona widerspiegeln.
Elegant verzierte Ganaches- und Pralinés-Mischungen mit zeitlosem und kühnem Geschmack.

Les Promesses Valrhona

Das Versprechen...

Décor cornet bonbons de chocolat promesses

…einer handwerklichen Herstellungstechnik

  • Von Hand gegossene Ganaches und Pralinés
  •  Im Rahmen zubereitete und mit der Schneidharfe zugeschnittene Füllungen 
  • Von den Mitarbeitern sorgfältig angefertigte Dekors
fèves de chocolat valrhona

...die aussergewöhnlichen Schokoladen und Pralinés von Valrhona wiederzufinden

  • Grand-Cru-Ganaches: Tulakalum 75 %, Millot 74 %, Hukambi 53 % etc.
  • Neue Pralinés: Kokosnuss, Pekannuss, Pistazie etc.
  • Norohy-Vanille aus Madagaskar
découpe guitarre chocolat valrhona

…reiner und gut identifizierbarer Geschmacksrichtungen

  • Sorgfältig ausgewählte Zutaten
  • Rezepte, die immer wieder probiert und angepasst werden
promesses bonbons de chocolat valrhona

…von aussergewöhnlicher Feinheit

  • Ein Gewicht von 9 g
  • Herausragende Kanten
  • Schlichte und raffinierte Dekors

Promesses

GANACHES AUS REINER SCHOKOLADE

  • Découverte Bélize
  • Voyage Madagascar
  • Noir Amer
  • Excursion Grenade
  • Evasion Brésil
  • Lactée
GANACHES AUS REINER SCHOKOLADE

KÖSTLICHE GANACHES

  • Café Arabica
  • Douceur Vanille
  • Caramélia Dulcey
KÖSTLICHE GANACHES

FRUCHTIGE GANACHES

  • Citron vert
  • Agrume kalamansi
  • Cassis
FRUCHTIGE GANACHES

GLATTE PRALINÉS

  • Amande Dunkel
  • Noisette Vollmilch
  • Pécan Vollmilch
  • Noisette Dulcey
GLATTE PRALINÉS

PRALINÉS MIT TEXTUR

  • Gianduja Biscuit
  • Croustillant Vollmilch
  • Pistache
  • Amande Coco
PRALINÉS MIT TEXTUR

DOPPELSCHICHTEN

  • Griotte Tonka
  • Framboise
  • Gianduja Passion
DOPPELSCHICHTEN
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