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Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

Para hornear Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

Descubra el equilibrio de almendras y avellanas con este praliné 50% afrutado para obtener pasteles aún más deliciosos.

1% for the planet
¿Más información sobre este producto?
praliné valrhona

Este praliné de Valrhona ofrece un hermoso equilibrio entre almendra y avellana, para un resultado con las notas tostadas típicas de los frutos secos. La textura suave y homogénea de este praliné finamente molido aportará indulgencia y una textura cremosa a tus recetas tradicionales.

Usos múltiples para untar o repostería

  • Untable tal cual sobre crepes, brioches...
  • En preparaciones húmedas para mousses, cremosos, ganaches y ganaches montadas
  • En uso puro para adornar cualquier tipo de pastelería (pequeños choux, eclairs...)
  • Como relleno de bombones de chocolate

Características

  • Información técnica

Fecha de Caducidad

9 meses

Composición

Avellanas 25%, Almendras 25%, Azúcar 49%, Materia grasa 28%

Packagings disponibles

Jarra de 300g - 31835

Otras características

Posible presencia de proteínas de huevo y gluten.

Gama Cooking Praliné de Almendras, Avellanas y Frutos Secos al 50%

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