Apoyar a la comunidad

La cuestión

Ningún negocio es capaz de subsistir aislado. Las comunidades prósperas pueden beneficiar a las panaderías, pastelerías y restaurantes. Asimismo, estas sociedades pueden prestar apoyo a las regiones más vulnerables, regenerarlas y generar prosperidad económica. Por su parte, cada vez son más los consumidores que exigen a las empresas que no se conformen con obtener beneficios. Por lo tanto, los chefs y los empresarios tienen por cometido destinar su competencia y su capacidad de conectar con la gente a contribuir a mejorar la vida de los más desfavorecidos.  

Por qué es importante 

Conectar la cocina con la comunidad puede incrementar la lealtad de los clientes y del equipo, y hacer que el sabor de las comidas se perciba de una forma más agradable. Es la fórmula para hacer prosperar un negocio sostenible y exitoso. Ejercer una influencia positiva para la comunidad local suele traducirse en beneficios sociales, económicos y medioambientales, por ejemplo, se pueden mejorar los servicios de reciclaje colaborando con otras entidades que necesitan los residuos. Una cafetería, un restaurante o una tienda pueden convertirse en el centro neurálgico de una ciudad. Ceder tiempo y espacio o donar dinero puede incrementar el impacto positivo de un comercio en su barrio. 

Consejos para ayudar a la comunidad  

• Acudir y colaborar con comercios locales e involucrarse en grupos comunitarios para conocer las necesidades de la comunidad y cómo ayudar.