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コオプロアグロ
ドミニカ共和国のカカオ栽培
ドミニカ共和国のカカオ栽培は、国内最初の住民であるタイノ族まで遡る豊かな歴史があります。栽培されているカカオ豆の品種は、生産性の高いクローン種の侵入を防ぐため注意深く監視されており、古くから存在しているドミニカ産カカオの固有の品種が保存されています。
先祖代々の伝統を保護するため、ヴァローナは地域の生産者連盟と緊密に連携し、小規模生産者に不可欠なサポートを提供しています。この連携を通じて、ヴァローナはアグロフォレストリーを活用して、次世代のために土壌を保全する持続可能な農業モデルを推進しながら、地域コミュニティを支援しています。
ドミニカ共和国産のカカオ豆は、伝統と革新が融合されています。ヴァローナは生産者連盟で組織化された小規模生産者を支援することで、カカオがドミニカ共和国北部の経済的・文化的観点において、中心的な役割を果たし続けることが可能な未来の創造をサポートしています。
1984年に、サン・フランシスコ・デ・マコリス地域の45人のカカオ生産者が、自分たちが生産したカカオ豆を輸出できるよう、協同組合「コオプロアグロ（COOPROAGRO）」を設立しました。
生活環境の改善
ヴァローナは、2017年より「コオプロアグロ」と密接かつ長期にわたり協力し、共同組合のメンバーの生活環境の向上に取り組んでいます。その取り組みは、「ヒスパニョーラ（Hispaniolo）」という高品質のカカオ豆の生産を中心に行っています。
