Valrhona Collection
Ganache

Gama Granités La gama "Granités"

Una textura fluida y refrescante

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Nuestras diferentes referencias

Granité Fruits Rouges - Violette

La gama "Granités"

Granité Fruits Rouges - Violette

Hoja de herramientas Granité Fruits Rouges - Violette

% Ingresos Brutos Mínimos
36% de Cacao
Composición
azúcar, habas de cacao, manteca de cacao, jarabe de glucosa, trocitos de violetas 5,5% (azúcar, flores naturales, agentes de recubrimiento: goma arábiga, cera de abejas, cera carnauba, goma shellac, colorantes: E120, E132, aroma de violetas), puré de arándanos 5,1% (pulpa de arándanos negros, azúcar), puré de grosella 5,1% (pulpa de grosella, azúcar), agua, estabilizante: D-sorbitol, mantequilla concentrada (LECHE), LECHE entera en polvo, emulgente: lecitina de girasol, aroma natural, extracto natural de vainilla
Fecha de Caducidad
10 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Granité Grué

La gama "Granités"

Granité Grué

Hoja de herramientas Granité Grué

% Ingresos Brutos Mínimos
50% de Cacao
Composición
habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, jarabe de glucosa, agua, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, LECHE entera concentrada, AVELLANAS, emulgente: lecitina de girasol, estabilizante: D-sorbitol, extracto natural de vainilla, agente de recubrimiento: goma shellac
Fecha de Caducidad
7 meses
Otras características

Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Granité Framboise Litchi

La gama "Granités"

Granité Framboise Litchi

Hoja de herramientas Granité Framboise Litchi

% Ingresos Brutos Mínimos
39% de Cacao
Composición
azúcar, habas de cacao, manteca de cacao, mantequilla concentrada (LECHE), puré de frambuesa 4,2% (pulpa de frambuesa, azúcar), puré de litchi 4,2% (pulpa de litchi, azúcar), LECHE entera en polvo, jarabe de glucosa, estabilizante: D-sorbitol, trozos de fresas, azúcar invertido, LECHE entera concentrada, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
Fecha de Caducidad
5 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Granité Praliné Fruité

La gama "Granités"

Granité Praliné Fruité

Hoja de herramientas Granité Praliné Fruité

% Ingresos Brutos Mínimos
21% de Cacao
Composición
azúcar, manteca de cacao, ALMENDRAS, LECHE entera en polvo, AVELLANAS, habas de cacao, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla, agente de recubrimiento: goma shellac
Fecha de Caducidad
7 meses
Otras características

Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Granité Passion

La gama "Granités"

Granité Passion

Hoja de herramientas Granité Passion

% Ingresos Brutos Mínimos
27% de Cacao
Composición
azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, puré de fruta de la pasión 8,5% (zumo e pulpa de fruta de la pasión, azúcar), jarabe de glucosa, habas de cacao, estabilizante: D-sorbitol, mandarinas granules, agua, azúcar invertido, emulgente: lecitina de girasol, acidulant: ácido cítrico, extracto natural de vainilla
Fecha de Caducidad
9 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo, gluten y cacahuete.