POLVORON CHOCOLATE

Con la ayuda de un batidor o manualmente, amasar la Manteca de cerdo con el chocolate fundido.
Seguidamente incorporar el resto de sólidos y amasar hasta obtener una masa lisa y uniforme.
Estirar entre 2 hojas a un espesor ideal de 3cm, cortar de la forma deseada y hornear 14min a 170ºC.
A la salida del horno, espolvoreamos con cacao en polvo.
Envolver y embalar.