Profesional

CHOCOLATE CALIENTE CON MIEL Y FRAMBUESA

Realizada con Ground Chocolate

Una creacion Craig Alibone

0 pasos

40 g GROUND CHOCOLATE GHANA
10 g Miel
90 g Leche entera UHT o bebida vegetal de avena
25 g Agua
20 g Puré de frambuesa

Preparación y Montaje

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Poner el Ground chocolate y la miel en la coctelera.
Calentar la leche, el agua y el puré de frambuesa a 70 °C y verter en la coctelera.
Agitar bien la coctelera.
Colar la mezcla en el recipiente elegido para la degustación

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