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Packaging Cuvée Vanuatu Valrhona
Notes de grué grillé
1% for the planet
Les Cuvées

Cuvée Vanuatu 66%

Les notes de grué grillé, d’épices chaudes et de fruits séchés nous transportent au cœur de l’Océan Pacifique, sur l’île de Vanuatu, pour nous faire découvrir un cacao rare et unique. Les fèves de Cacao de cette cuvée Pure Origine Vanuatu proviennent de l’Île de Malekula.

packaging Cuvée Côte d'Ivoire Valrhona
Cacaoté
1% for the planet Agriculture Biologique
Les Cuvées

Cuvée Côte d'Ivoire 56%

À l’image de la riche végétation de la Côte d’Ivoire, ce chocolat nous surprend par ses notes cacaotées intenses, de noix de coco grillées et légèrement lactées. Les fèves de Cacao de cette cuvée Pure Origine Cote d'Ivoire proviennent de Guémon.

packaging Cuvée São Tomé Valrhona
Amer
1% for the planet
Les Cuvées

Cuvée São Tomé 76%

À l’image du relief volcanique de São Tomé et de sa forêt tropicale, ce chocolat captive par son amertume soutenue par des notes boisées et de grué de cacao.  Les fèves de Cacao de cette cuvée pure origine São Tomé proviennent de l'Ile de São Tomé.

packaging Cuvée Haïti Valrhona
Grué de Cacao
1% for the planet
Les Cuvées

Cuvée Haïti 66%

Les notes de fruits mûrs et de grué de cacao, associées à une touche d’épices, évoquent les couleurs flamboyantes du crépuscule sur la flore sauvage Haïtienne.  Les fèves de Cacao de cette cuvée pure origine Cuvée Haïti proviennent de la Plaine du Nord.

Packaging Cuvée Jamaïque Valrhona
Vanille
1% for the planet
Les Cuvées

Cuvée Jamaïque 70%

L’amertume de ce chocolat est sublimée par les notes de vanille et de fruits mûrs, comme les cascades rayonnantes dans la lumière du soleil, au cœur des forêts Jamaïcaines. Les fèves de Cacao de cette cuvée Pure Origine Jamaïque proviennent de l’Île de Jamaïque.

packaging Hukambi Valrhona
Cacaoté
Grands Crus Pure Origine

Hukambi 53% Pur Brésil*

Hukambi, un Grand Cru pure origine* Brésil, dont les *fèves proviennent du Sud de Bahia. Ce chocolat noir aux notes cacaotées, amères et légèrement biscuitées, nous invite à la découverte des mystères de la faune et la flore vivant à l’ombre de la forêt millénaire du Sud de Bahia.

Packaging Oqo Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Oqo 73% Pur Madagascar*

Tel le crépitement d’un feu, les éclats de fèves entières d’Oqo vous ramènent aux origines du cacao. Une texture brute et presque minérale, des éclats croquants comme des étincelles, de puissantes notes acides et fruitées auxquelles succède la chaleur des fèves torréfiées. Les *fèves de cacao proviennent du district d'Ambaja (Madagascar).

Confection 80%
Grands Crus Pure Origine

Confection 80%

Avec Confection 80%, soyez sûrs d’avoir choisi le chocolat le plus adapté à l'usage et à l'intensité cacao recherchés. 

packaging Tulakalum Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Tulakalum 75% Pur Belize*

Tulakalum, un Grand cru Pure Origine* du Bélize aux notes fruitées et acidulées, dont les *fèves de cacao proviennent du District de Cayo.

packaging Araguani Valrhona
Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Araguani 72% Pur Vénézuela*

Araguani, pure origine* Venezuela, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir corsé avec des notes d’épices sucrées, légèrement boisé, dont les *fèves de cacao proviennent de la région Sur del Lago (Las Virtudes, Tucani).

packaging Nyangbo Valrhona
Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Nyangbo 68% Pur Ghana*

Nyangbo, pure origine* Ghana, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir avec des notes d’épices sucrées, légèrement grillé et une douceur de vanille, dont les *fèves de cacao proviennent des districts de Tarkwa et d'Assin Fosu.

packaging Alpaco Valrhona
Épices sucrées
Grands Crus Pure Origine

Alpaco 66% Pur Equateur*

Le chocolat Alpaco 66% de cacao, pure origine* Équateur, est un chocolat Grand Cru Valrhona aux notes d’épices sucrées et au goût boisé de fruits secs. Les *fèves de cacao proviennent de 9 terroirs : Vinces, Quinindé, Simon Bolivar, La Union, Mata de cacao, Ricaurte, San José del Tambo, Naranjal, et Lagarto (Équateur).

packaging Kalingo Valrhona
Equilibré
Grands Crus Pure Origine

Kalingo 65% Pur Grenade*

Kalingo, pure origine* Grenade, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir équilibré avec des notes de fruits mûrs alliant la douceur de la gousse de vanille, dont les *fèves de cacao proviennent de l'île de Grenade.

packaging Manjari Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Manjari 64% Pur Madagascar*

Manjari, pure origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité avec des notes acidulées de fruits rouges, dont les *fèves de cacao proviennent du district d'Ambaja.

packaging Taïnori Valrhona
Equilibré
Grands Crus Pure Origine

Taïnori 64% Pur République Dominicaine*

Taïnori, pure origine* République Dominicaine, ce Grand Cru Valrhona délivre un chocolat noir équilibré aux notes de fruits jaunes, dont les *fèves de cacao proviennent de la Province Duarte.

packaging Illanka Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Illanka 63% Pur Pérou*

Illanka, pure origine* Pérou, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité associant la douceur des fruits secs grillés, dont les *fèves de cacao proviennent de la Région Piura (Los Ranchos, Valle Singucate, La Quemazon) au Pérou.

packaging Macaé Valrhona
Fruité
Grands Crus Pure Origine

Macaé 62% Pur Brésil*

Macaé, pure origine* Brésil, un Grand Cru Valrhona au chocolat noir fruité et puissant avec un goût subtil de fruits secs grillés et de thé noir, dont les *fèves de cacao proviennent du Sud de Bahia.

packaging Bahibé Valrhona
Cacaoté
Grands Crus Pure Origine

Bahibe 46% Pur Rébublique Dominicaine*

Bahibé 46%, pure origine* République Dominicaine, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et au goût cacaoté avec des notes de céréales et de fruits mûrs, dont les *fèves de cacao proviennent de la Province Duarte.

packaging Tanariva Valrhona
Gourmand
Grands Crus Pure Origine

Tanariva 33% Pur Madagascar*

Tanariva, pure origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona au chocolat au lait et aux notes gourmandes de caramel, dont les *fèves de cacao proviennent du District d'Ambanja.

Amer
Assemblages d’Exception

Abinao 85%

Abinao, un chocolat noir issu du mariage de Grands Crus Valrhona au goût amer puissant et boisé de cacao brut

Equilibré
Assemblages d’Exception

Guanaja 70% Valrhona

Guanaja, le chocolat noir iconique Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux notes équilibrées grillées et amer

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