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PRÉVOIR :
2000 g EXTRA BITTER 61%
700 g Gianduja noisette noir 34%
70 g Turrón de xixona
40 g Raisins noirs
30 g Sésame cristallisé
120 g Streusel amande
2960 g Poids total
Recette pas-à-pas
étape01
étape02