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À Pâtisser Chocolat au lait à Pâtisser Equatoriale 35%

Rond et Réconfortant. Derrière le goût d’Equatoriale Lait se cache un savoir-faire d’assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos

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Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

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12 mois

Conditionnements disponibles

Sac de Fèves 1kg Equatoriale Lait - 29864 Acheter

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf et gluten.

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Séduisant, Fruité, Acidulé, Notes de Fruits Rouges.
Manjari, pure origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona, dont les *fèves de cacao proviennent du district d'Ambaja. 
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Chocolat professionnel Valrhona

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