À Pâtisser Chocolat au lait à Pâtisser Equatoriale 35%

Rond et Réconfortant. Derrière le goût d’Equatoriale Lait se cache un savoir-faire d’assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos

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Caractéristiques

Enrobage

Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

12 mois

Sac de Fèves 1kg Equatoriale Lait - 29864

Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf et gluten.

Inspiration Framboise, avec sa pointe d'acidité, évoque le parfum réjouissant du coulis de framboises juste cuit.

Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été.